Cùng khám phá cuộc sống thực tập của Trần Hiếu Minh – chàng trai xuất sắc của chuyên ngành Quản trị Khách sạn nhà hàng tại FPT Polytechnic Hà Nội – đã ghi dấu ấn lớn khi trúng tuyển chương trình thực tập tại Black Desert Resort, một khu nghỉ dưỡng 5 sao đẳng cấp tại Mỹ.
Mỗi ngày, Hiếu Minh bắt đầu công việc từ rất sớm. Anh chàng dậy lúc 5h sáng, chuẩn bị cá nhân rồi thay đồ đi làm ca sáng từ 5h30 đến 11h30 tại nhà hàng trong khu nghỉ dưỡng với vai trò Server. Sau giờ làm, Hiếu Minh dành thời gian nghỉ ngơi và dùng bữa trưa, trước khi tiếp tục ca gãy từ 2h chiều đến 5h chiều tại quán bar.
Những ngày chàng sinh viên FPT Polytechnic Hà Nội làm việc tại nhà hàng cao cấp theo phong cách fine dining, Hiếu Minh bắt đầu ca từ 4h chiều và kết thúc vào 10h tối với vị trí Server Assistant. Đây là cơ hội giúp cậu bạn rèn luyện tác phong làm việc chuyên nghiệp, nâng cao kỹ năng giao tiếp và phục vụ khách hàng cao cấp.
Ngoài giờ làm việc, Hiếu Minh có những ngày nghỉ dành cho việc đi du lịch và thăm bạn bè. Anh chàng đã ghé thăm Las Vegas, tìm gặp những người bạn Việt Nam đang sinh sống gần đó, trong đó có cựu sinh viên khóa 13.3 chuyên ngành Quản trị Khách sạn tại FPT Polytechnic cũng đang sinh sống và làm việc tại Mỹ.
Bên cạnh việc thực tập chính, Hiếu Minh còn chăm chỉ làm thêm, tạo ra một nguồn thu nhập ấn tượng lên đến 4000 USD/tháng. Minh hân hoan khoe rằng, tháng thứ 2 đã tự mua cho mình chiếc iPhone 16 Pro – một kỷ niệm đáng nhớ cho chuyến thực tập quan trọng này.
Dù bận rộn và thích thú với trải nghiệm tại Mỹ, chàng trai chăm chỉ vẫn không quên những kỷ niệm với thầy cô, bạn bè và gia đình tại Việt Nam. Minh chia sẻ rằng những món ăn Việt Nam và sự gắn kết với bạn bè tại trường là điều khiến cậu nhớ nhung nhất.
Hiếu Minh nhắn nhủ với các bạn sinh viên tại FPT Polytechnic rằng hãy chịu khó trau dồi kỹ năng, ứng dụng tất cả những cơ hội trải nghiệm do nhà trường và bộ môn tổ chức. Đặc biệt, Minh nhấn mạnh tầm quan trọng của việc học ngoại ngữ ngay từ bây giờ, vì đó là chìa khóa giúp sinh viên mở rộng cơ hội nghề nghiệp trong tương lai.
Bộ môn Du lịch Nhà hàng Khách sạn
FPT Polytechnic Hà Nội
