Vừa qua, Cuộc thi “Pha chế Sáng tạo cùng Golden Farm” đã chính thức khép lại trong không khí sôi động và đầy cảm xúc. Sự kiện thu hút đông đảo sinh viên ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ sở Hà Nội cùng những bạn sinh viên yêu thích nghệ thuật pha chế tham gia, mang đến những màn trình diễn ấn tượng và những thức uống độc đáo.
Với chủ đề “Sáng tạo – Khác biệt – Trải nghiệm”, cuộc thi đã trở thành sân chơi bổ ích, khuyến khích các thí sinh phát huy trí tưởng tượng, kỹ năng nghề nghiệp và sự tinh tế trong hương vị. Hơn … thí sinh đã tham gia tranh tài qua nhiều vòng thi gay cấn, từ pha chế mocktail, cocktail, trà…. cho đến những công thức đồ uống kết hợp nguyên liệu Golden Farm theo phong cách mới mẻ.
Đặc biệt, cuộc thi có sự đồng hành của các chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực F&B và đại diện thương hiệu Golden Farm:
- Anh Nguyễn Hồng Quang – Bartender Golden Farm
- Chị Nguyễn Thị Ngọc Anh – Chef Golden Farm
- Chị Hoàng Thị Phương Thảo – Marketing Representative Golden Farm
Cùng đồng hành cuộc thi là các thầy cô Bộ môn Du lịch – Khách sạn – Nhà hàng trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ , những người luôn tâm huyết trong việc tạo ra những cơ hội trải nghiệm thực tế cho sinh viên.
Ngay từ những lượt thi đầu tiên, các thí sinh đã mang đến nhiều màn trình diễn ấn tượng với sự sáng tạo độc đáo, kỹ thuật điêu luyện và phong cách cá nhân riêng biệt. Những ly đồ uống không chỉ đẹp mắt về hình thức mà còn chứa đựng hương vị tinh tế, khiến ban giám khảo thật sự khó khăn trong việc đưa ra lựa chọn.
Ban giám khảo đánh giá cao sự chuyên nghiệp, khả năng ứng biến linh hoạt và tinh thần sáng tạo của các thí sinh. Kết quả chung cuộc, giải Nhất thuộc về thí sinh Dương Nam Thái với phần thi đầy thuyết phục cả về hương vị lẫn cách trình bày. Bên cạnh đó, Giải Nhì thuộc về thí sinh Lê Tuấn Anh – Nguyễn Trung Hiếu – nổi bật với sự khéo léo trong kỹ thuật và hương vị đặc sắc. Giải Ba dành cho 02 thí sinh Phùng Dương Anh – Hồ Ngọc Diệp – gây ấn tượng bởi sự tinh tế, sáng tạo và phong thái tự tin.
Ngoài ra, cuộc thi cũng trao thêm các giải thưởng khích lệ:
- Giải Sáng tạo: Trần Mai Chi
- Giải Triển vọng: Bùi Xuân Hiếu, Mai Huy Tùng, Nguyễn Ngọc Thảo Nguyên, Phùng Mai Hương, Nguyễn Đức Thắng
Phát biểu tại lễ bế mạc, đại diện Golden Farm khẳng định: “Chúng tôi rất tự hào khi cuộc thi không chỉ là nơi tìm kiếm tài năng trẻ, mà còn góp phần nuôi dưỡng đam mê pha chế và khẳng định vai trò của sáng tạo trong ngành F&B.”
Cuộc thi “Pha chế Sáng tạo cùng Golden Farm” đã để lại dấu ấn sâu sắc, mở ra cơ hội học hỏi, giao lưu cho các bạn trẻ yêu nghề, đồng thời khẳng định sự gắn kết giữa nhà trường, doanh nghiệp và sinh viên. Đây chắc chắn sẽ là nền tảng quan trọng để các bạn tiếp tục phát triển trên con đường nghề nghiệp sau này và tin rằng, sau cuộc thi này, ngọn lửa đam mê pha chế sẽ tiếp tục được thắp sáng, đưa các bạn đến gần hơn với ước mơ và con đường nghề nghiệp tương lai.
Bộ môn Du lịch Nhà hàng Khách sạn
FPT Polytechnic Hà Nội
