Ngày 16/9/2025 tại FPT Polytechnic Hà Nội, giấc mơ về một không gian học tập – sáng tạo dành cho khối ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn đã thành hiện thực với sự ra đời của Bếp bánh FPoly Bakery.
Không khí sự kiện bùng nổ ngay từ phút mở màn với tiết mục dân gian đặc sắc của thầy trò Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn: vừa truyền thống, vừa tươi mới, khơi gợi niềm tự hào và tinh thần sáng tạo. Tiếp nối chương trình, những chia sẻ từ Ban Giám hiệu nhà trường, đại diện Khách sạn JW Marriott Hanoi, cùng sự hiện diện của hai nhà tài trợ Golden Farm và Rich Products đã lan tỏa nguồn cảm hứng mạnh mẽ. Tất cả cùng gặp nhau ở một niềm tin chung: FPoly Bakery sẽ trở thành “cái nôi” nuôi dưỡng tay nghề, đam mê và khát vọng vươn xa của sinh viên.
Khoảnh khắc cắt băng khánh thành đã ghi dấu một cột mốc quan trọng, mở ra hành trình mới cho hoạt động thực hành nghề bánh tại trường. Khách mời được tham quan không gian bếp hiện đại, chiêm ngưỡng các sản phẩm Âu – Á tinh tế và đặc biệt là trực tiếp trải nghiệm làm bánh trung thu, in logo FPT ngay tại bếp, để lại những ấn tượng vừa ý nghĩa vừa gần gũi.
Buổi lễ vinh dự có sự tham dự của Ban Giám hiệu, các trưởng phòng ban, cùng đông đảo đại diện doanh nghiệp – khách sạn đối tác. Sự đồng hành của Golden Farm và Rich Products với các sản phẩm trưng bày chuyên nghiệp đã góp phần tạo nên diện mạo ấn tượng cho ngày khai trương.
Điểm sáng lớn nhất của sự kiện chính là sức trẻ rực rỡ và năng lượng sáng tạo của sinh viên FPT Polytechnic – những “người truyền lửa” khiến ngày khai trương trở thành một kỷ niệm khó quên. Và trong bầu không khí ấm áp ấy, cả hội trường bất ngờ vỡ òa khi cùng chúc mừng sinh nhật thầy Vũ Chí Thành – Hiệu trưởng FPT Polytechnic, khép lại chương trình bằng một cái kết trọn vẹn và ngọt ngào.
FPoly Bakery không chỉ là bếp bánh; đó là nơi khởi nguồn đam mê, nơi sinh viên viết tiếp câu chuyện nghề bằng kỹ năng, sáng tạo và niềm kiêu hãnh FPT Polytechnic.
Bộ môn Du lịch nhà hàng khách sạn
FPT Polytechnic Hà Nội
