Nguyễn Phạm Minh Châu và Phạm Đức Hải – hai sinh viên K19 chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng tại FPT Polytechnic TP.HCM, đã đạt được thành tích đáng nể khi được khách sạn 5 sao Holiday Inn tuyển dụng trở thành nhân viên chính thức trước khi nhận bằng tốt nghiệp. Thành tích này là kết quả của sự nỗ lực không ngừng, tinh thần học hỏi của các bạn và chương trình đào tạo thực tế mà nhà Ong mang lại.
Từ những hạt giống nhỏ nảy mầm
Con đường đến với thành công của Minh Châu và Đức Hải bắt nguồn từ sự kiên trì học hỏi và tinh thần cầu tiến. Với Minh Châu, quá trình đến thành công hôm nay bắt nguồn từ việc thu thập nền tảng kiến thức vững chắc từ các bài giảng trên giảng đường và luôn giữ thái độ tích cực trong học tập cũng như cầu thị và ham học hỏi trong công việc.
Minh Châu cho biết: Nhờ chương trình đào tạo từ cơ bản đến nâng cao của trường, mình tự tin với cả kiến thức lý thuyết và kỹ năng thực hành. Việc học lý thuyết trước khi bước vào các môn thực hành đã giúp mình dễ dàng hình dung và tiếp cận công việc thực tế tại khách sạn”.
Ngoài ra, kinh nghiệm thực tập 2 tháng tại một khách sạn 5 sao ở kỳ thực tập trước đây đã giúp Minh Châu hiểu rõ hơn về yêu cầu nghề nghiệp, qua đó sẵn sàng đáp ứng những tiêu chí khắt khe mà khách sạn đưa ra.
Đồng hành cùng Minh Châu, Đức Hải cũng không giấu được niềm tự hào khi nói về quá trình đạt được vị trí này. Bạn chia sẻ: “Kỳ thực tập 2 tháng tại doanh nghiệp mà trường tổ chức từ trước đã giúp mình có sự chuẩn bị tốt về kỹ năng nghiệp vụ và tâm lý thoải mái, vì mình biết được mình sẽ phải làm những công việc gì và khả năng đáp ứng công việc của bản thân tới đâu. Nhờ đó, khi bước vào kỳ thực tập tốt nghiệp kéo dài 3 tháng tại Holiday Inn, mình nhanh chóng hòa nhập với môi trường làm việc chuyên nghiệp theo chuẩn 5 sao và khá tự tin vượt qua vòng phỏng vấn. Tuy có hơi rung ở phần trả lời tiếng anh. Điều bất ngờ là cả hai chúng mình đều được khách sạn giữ lại làm nhân viên chính thức ngay sau kỳ thực tập”.
Khách sạn 5 sao Holiday Inn, thuộc tập đoàn khách sạn danh tiếng IHG, là biểu tượng của dịch vụ đẳng cấp quốc tế với không gian sang trọng và môi trường làm việc chuyên nghiệp. Được làm việc tại đây là một bước đệm quan trọng, mở ra nhiều cơ hội cho Minh Châu và Đức Hải trên con đường sự nghiệp.
Chương trình đào tạo – Bệ phóng vững chắc cho tương lai
Cả Minh Châu và Đức Hải đều đánh giá cao chương trình đào tạo của FPT Polytechnic. Theo Minh Châu, “Chương trình đào tạo của trường không chỉ cung cấp cho chúng mình những kiến thức lý thuyết chuyên sâu mà còn tạo điều kiện để chúng mình được thực hành ngay từ những năm đầu. Nhờ đó, chúng mình có thể tự tin ứng phó với những tình huống thực tế trong công việc“.
Bên cạnh đó, Đức Hải cho hay: “Các thầy cô giáo ở trường rất nhiệt tình, luôn sẵn sàng hỗ trợ sinh viên trong học tập và tìm kiếm việc làm”.
Thực tế, chương trình đào tạo của FPT Polytechnic không chỉ tập trung vào kiến thức mà còn đặc biệt chú trọng vào thực hành và thực tiễn (70% thực hành và 30% lý thuyết). Chỉ 2 năm với 6 học kỳ, sinh viên sẽ được tiếp cận với môi trường làm việc thực tế ngay từ những kỳ thực tập đầu tiên (ít nhất 2 kỳ thực tập tại doanh nghiệp), tạo điều kiện để phát triển các kỹ năng nghiệp vụ của ngành nghề và kỹ năng mềm cần thiết giúp sinh viên linh hoạt thích ứng với nhiều môi trường làm việc khác nhau.
Không chỉ ghi dấu tại Holiday Inn, Minh Châu và Đức Hải còn xuất sắc đạt được tấm vé Vàng danh dự trong kỳ bảo vệ dự án tốt nghiệp cuối tháng 12 vừa qua. Đây là sự ghi nhận và vinh danh mà mỗi Hội đồng chấm tốt nghiệp chỉ trao cho 1 nhóm duy nhất có bài dự án tốt nhất.
Những thành công nổi bật này không chỉ là minh chứng cho chất lượng đào tạo vượt trội của FPT Polytechnic mà còn là nguồn cảm hứng mạnh mẽ cho các thế hệ sinh viên. Minh Châu và Đức Hải đã khẳng định rằng, với nền tảng vững chắc và sự tận tâm từ nhà trường, mọi mục tiêu lớn đều có thể đạt được.
Giảng viên Lê Lâm Huỳnh Thông
Bộ môn Du lịch Nhà hàng Khách sạn
FPT Polytechnic TP HCM