Nếu ánh đèn sân khấu là nơi tôn vinh những người tỏa sáng, thì phía sau đó – ở nơi không ai chú ý – vẫn có những bàn tay âm thầm góp phần tạo nên sự hoàn hảo cho từng khoảnh khắc. Trong Golden Bee Awards học kỳ Summer 2025, hình ảnh quen thuộc nhưng đầy trân quý ấy một lần nữa được gọi tên – Cô Ngọc Thanh, người phụ trách Xưởng thực hành bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, cùng các thành viên của Câu lạc bộ Poly Bar.
Từ khâu chuẩn bị, pha chế đến sắp xếp từng tách trà, chiếc bánh, các bạn sinh viên cùng cô Thanh đã dành trọn tâm huyết để mang đến khu vực teabreak chỉn chu, tinh tế và đậm chất “Poly”. Giữa không khí hối hả của hậu trường, mùi bánh mới nướng, tiếng cười rộn ràng xen lẫn âm thanh pha chế, tất cả hòa quyện thành bức tranh giản dị nhưng ấm áp – nơi đam mê nghề dịch vụ được thể hiện bằng cả trái tim.
Với cô Thanh, mỗi sự kiện là một giờ học thực tế, nơi sinh viên không chỉ luyện kỹ năng nghề mà còn học cách quan sát, ứng biến và phục vụ bằng thái độ tận tâm nhất. Còn với các thành viên Poly Bar, đó là niềm tự hào khi được góp phần làm nên sự thành công của chương trình, dù chỉ qua một ly nước, một chiếc bánh hay nụ cười thân thiện dành cho khách mời.
Và thật xứng đáng khi Câu lạc bộ Poly Bar đã được vinh danh là Tập thể hoạt động phong trào xuất sắc tại chính đêm trao giải Golden Bee Awards Summer 2025 – một sự ghi nhận cho tinh thần cống hiến bền bỉ và niềm đam mê của những người “thắp sáng hậu trường”.
Golden Bee Awards có thể khép lại, nhưng dư vị của những ly trà, vị ngọt của những chiếc bánh, và hơn hết – tình yêu nghề, tinh thần tận tụy của cô trò Xưởng Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn – chắc chắn vẫn sẽ còn đọng lại, như một phần không thể thiếu trong bức tranh rực rỡ mang tên FPT Polytechnic TP HCM.
Phòng CTSV FPT Polytechnic TP HCM
