Ngày 21/10 vừa qua, Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, FPT Polytechnic TP HCM đã tổ chức thành công sự kiện ẩm thực “Vina Italia” – một dự án học tập kết hợp trải nghiệm thực tế đầy sáng tạo và cảm xúc.
Tại “Vina Italia”, ẩm thực Việt Nam và Ý gặp nhau trong sự hòa quyện tinh tế của hương vị, màu sắc và phong cách trình bày. Mỗi món ăn, mỗi chi tiết trang trí đều được chăm chút tỉ mỉ, mang đến cho khách mời một hành trình vị giác đậm đà và giàu cảm xúc.
Từ khâu lên ý tưởng, chuẩn bị món ăn, tổ chức đến phục vụ, mọi công đoạn đều do chính sinh viên thực hiện với tinh thần teamwork bền bỉ, sự chỉn chu và niềm đam mê dành cho ngành dịch vụ. Dưới sự hướng dẫn tận tâm của giảng viên Hoàng Bùi Khuê Tú cùng các thầy cô Bộ môn, các bạn sinh viên đã thực sự biến buổi học thành một “bàn tiệc” của sáng tạo và trải nghiệm thực tế.
Những nụ cười rạng rỡ, lời khen chân thành và sự hài lòng của khách mời chính là phần thưởng quý giá nhất, khép lại một hành trình học tập đầy ý nghĩa.
Xin gửi lời cảm ơn chân thành đến quý thầy cô, bạn bè và khách mời đã đồng hành, ủng hộ “Vina Italia”. Sự kiện đã khép lại, nhưng dư âm ấm áp và tinh thần học hỏi của sinh viên FPT Polytechnic chắc chắn sẽ còn đọng lại thật lâu.
Giảng viên Huỳnh Bảo Vy
Bộ môn Du lịch nhà hàng khách sạn
FPT Polytechnic TP HCM
