Trong khuôn khổ môn học Tự động hóa quá trình công nghệ, nhóm sinh viên PEAK4,lớp AE19301 chuyên ngành Công nghệ kỹ thuật điều khiển và tự động hóa của FPT Polytechnic Cần Thơ đã thực hiện thành công mô hình hóa quy trình sản xuất nước giải khát có ga đóng chai tự động. Đây là một dự án thiết thực, bám sát thực tiễn sản xuất công nghiệp hiện đại.
Ý tưởng xuất phát từ thực tế ngành công nghiệp nước giải khát, khi các nhà máy ngày càng chuyển sang sử dụng dây chuyền sản xuất tự động để nâng cao năng suất, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tối ưu chi phí vận hành. Nhóm đã lựa chọn mô phỏng lại toàn bộ quy trình – từ xử lý nguyên liệu, pha chế, bão hòa CO₂, chiết rót, đóng nắp, dán nhãn đến đóng gói sản phẩm, tất cả đều được tự động hóa nhờ hệ thống PLC, cảm biến, motor, relay và phần mềm điều khiển.
Dự án không chỉ dừng lại ở lý thuyết, nhóm đã thi công phần cứng mô hình đầy đủ gồm: Lắp đặt hệ thống điện, khung cơ khí, tủ điều khiển, lập trình điều khiển bằng PLC, thiết kế giao diện điều khiển mô phỏng trên phần mềm.
Kết quả đạt được là một hệ thống hoàn chỉnh vận hành theo đúng logic tự động hóa công nghiệp, mô phỏng chính xác dây chuyền sản xuất nước giải khát có ga đóng chai. Mô hình này không chỉ giúp sinh viên hiểu sâu kiến thức lý thuyết, mà còn rèn luyện kỹ năng làm việc nhóm, thi công thực tế và ứng dụng công nghệ vào giải pháp công nghiệp.
Được hướng dẫn tận tình bởi Thầy Phan Nguyên Khải, dự án là minh chứng cho tinh thần học tập nghiêm túc, sáng tạo và bám sát thực tế sản xuất của sinh viên FPT Polytechnic. Trong tương lai, nhóm kỳ vọng có thể nâng cấp mô hình với hệ thống giám sát SCADA, cảm biến nâng cao, kết nối mạng công nghiệp, để tiệm cận hơn với mô hình nhà máy thông minh – Smart Factory.
Xin chúc mừng nhóm sinh viên tài năng! Đây chắc chắn sẽ là tiền đề vững chắc để các bạn tự tin bước vào ngành công nghiệp tự động hóa đang phát triển mạnh mẽ hiện nay!
Giảng viên Phan Nguyên Khải
Bộ môn Điện – Cơ khí
FPT Polytechnic Cần Thơ
