Từ một quán ăn gia đình quen thuộc, Nem Nướng Huỳnh Mai dần xuất hiện nhiều hơn trên môi trường số nhờ sự đồng hành của Phan Hồng Thảo – sinh viên chuyên ngành Digital Marketing khóa K20.3 tại FPT Polytechnic TP HCM. Câu chuyện không chỉ đơn thuần là việc quảng bá một thương hiệu ẩm thực, mà còn cho thấy cách sinh viên có thể đưa kiến thức từ giảng đường vào thực tế một cách bài bản và hiệu quả.
Trong bối cảnh Digital Marketing ngày càng đề cao năng lực triển khai thực tế, nhiều sinh viên lựa chọn bắt đầu từ những dự án nhỏ, gần gũi. Với Thảo, đó chính là mô hình kinh doanh của gia đình. Thay vì duy trì cách vận hành truyền thống, Thảo quyết định “làm mới” thương hiệu bằng cách tái định vị trên nền tảng số.
Từ xây dựng website, tối ưu công cụ tìm kiếm (SEO) đến phát triển nội dung trên mạng xã hội, toàn bộ hệ thống truyền thông được triển khai theo một định hướng rõ ràng và nhất quán. Bước đầu, thương hiệu ghi nhận những tín hiệu tích cực: khi tìm kiếm các từ khóa liên quan tại khu vực Gò Vấp, Nem Nướng Huỳnh Mai thường xuất hiện ở vị trí đề xuất cao; fanpage đạt gần 5.000 lượt theo dõi; website duy trì lượng truy cập ổn định cùng hàng nghìn lượt tương tác mỗi tuần.
Điểm đáng chú ý trong cách làm của Thảo là khả năng chuyển hóa kiến thức học thuật thành hành động cụ thể. Những môn học như Mobile Marketing, SEO hay tiếng Anh chuyên ngành không dừng lại ở lý thuyết mà được ứng dụng trực tiếp vào quá trình vận hành thương hiệu. Tư duy “mobile-first” được áp dụng xuyên suốt trong thiết kế trải nghiệm người dùng, phù hợp với thói quen tìm kiếm và tiêu dùng trên thiết bị di động. Trong khi đó, SEO trở thành nền tảng giúp thương hiệu tiếp cận khách hàng một cách tự nhiên và bền vững.
Theo chia sẻ của Thảo, môi trường học tại FPT Polytechnic không chỉ cung cấp kiến thức chuyên môn mà còn giúp sinh viên hình thành tư duy cập nhật xu hướng và đáp ứng yêu cầu thực tế của thị trường lao động. Điều này đặc biệt quan trọng trong lĩnh vực Digital Marketing – nơi mọi thứ thay đổi rất nhanh và đòi hỏi người làm nghề phải liên tục thích nghi.
Đằng sau kết quả đó là một phương pháp làm việc có hệ thống. Khi đối diện với khối lượng công việc lớn giữa học tập và vận hành thương hiệu, Thảo chọn cách chia nhỏ nhiệm vụ, quản lý tiến độ bằng Google Sheet và Google Calendar. Cách làm này giúp duy trì hiệu suất ổn định, hạn chế quá tải và đảm bảo tiến độ cho từng chiến dịch. Không chỉ áp dụng cho cá nhân, phương pháp này còn được triển khai khi làm việc nhóm, giúp các thành viên phối hợp nhịp nhàng và rõ ràng vai trò.
Thực tế, dự án Nem Nướng Huỳnh Mai không phải nỗ lực của riêng Thảo mà là kết quả của một nhóm bạn từng đồng hành trong các dự án tại trường. Việc xây dựng một đội ngũ có cùng nền tảng và tư duy giúp quá trình triển khai trở nên mạch lạc hơn, từ sản xuất nội dung đến tối ưu chiến lược. Đây cũng là minh chứng rõ nét cho kỹ năng làm việc nhóm – một năng lực cốt lõi mà sinh viên được rèn luyện trong quá trình học.
Nếu nhìn lại hành trình từ khi mới nhập học đến hiện tại, Thảo cho thấy sự thay đổi rõ rệt: từ bị động sang chủ động, từ thiếu kỷ luật đến kỷ luật hơn, từ rụt rè đến tự tin trình bày ý tưởng. Những thay đổi này không chỉ đến từ kiến thức chuyên môn mà còn từ quá trình va chạm thực tế, nơi mỗi quyết định đều gắn với kết quả cụ thể.
Nhận xét về sinh viên của mình, giảng viên Phan Thị Đài Trang chia sẻ: “Thảo là sinh viên có tinh thần chủ động và tư duy thực hành rõ ràng. Bạn không chỉ học để biết mà học để làm, và quan trọng hơn là biết kiên trì theo đuổi mục tiêu đến cùng”.
Câu chuyện của Phan Hồng Thảo cho thấy một hướng đi thực tế của sinh viên Digital Marketing hiện nay: không chờ đến khi tốt nghiệp mới bắt đầu, mà chủ động tạo cơ hội từ chính nguồn lực sẵn có. Với Nem Nướng Huỳnh Mai, đó không chỉ là một mô hình kinh doanh gia đình được “lên sóng” môi trường số, mà còn là một “phòng lab” thực tế – nơi sinh viên kiểm chứng kiến thức, rèn kỹ năng và xây dựng tư duy nghề nghiệp.
Trong một thị trường đề cao năng lực thực thi, những trải nghiệm như vậy chính là nền tảng để sinh viên tự tin bước vào môi trường làm việc chuyên nghiệp, với sự chủ động và khả năng thích ứng cao.
Giảng viên Nguyễn Thanh Phương
Bộ môn Thương mại điện tử
FPT Polytechnic TP HCM
