Ngày 31/03, hơn 30 sinh viên thuộc bộ môn Kinh tế, FPT Polytechnic Hà Nội có chuyến tham quan thực tế bổ ích tại nhà máy Bông Sen và Trung tâm phân phối miền Bắc của Nestlé Việt Nam. Chuyến đi này giúp các bạn quan sát thực tế quy trình vận hành và sản xuất trong ngành hàng tiêu dùng nhanh (FMCG).
Tại Trung tâm phân phối miền Bắc, sinh viên đã được tìm hiểu về cách Nestlé vận hành hệ thống kho bãi và logistics chuyên nghiệp. Ông Trần Danh Khoản – Giám đốc Trung tâm phân phối Bông Sen – đã chia sẻ về cách tổ chức vận hành kho, quy trình xuất nhập hàng hóa và chiến lược tối ưu hóa chuỗi cung ứng.
Sinh viên cũng được tìm hiểu về những thách thức mà một doanh nghiệp FMCG lớn như Nestlé phải đối mặt như việc đảm bảo sản phẩm luôn sẵn có trên kệ hàng, việc kiểm soát chất lượng trong suốt quá trình lưu kho và vận chuyển. Đặc biệt, hệ thống quản lý kho thông minh, ứng dụng công nghệ tự động hóa trong việc vận chuyển và kiểm kê hàng hóa gây ấn tượng mạnh mẽ với cả đoàn.
Tiếp theo, tham quan nhà máy Bông Sen, sinh viên được chứng kiến quy trình sản xuất các sản phẩm quen thuộc như sữa Milo, Nescafé và Maggi. Từ khâu chọn lọc nguyên liệu đến dây chuyền chế biến, đóng gói, mọi công đoạn đều được kiểm soát chặt chẽ nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm.
Nhiều bạn không khỏi bất ngờ trước hệ thống vận hành chuyên nghiệp bằng robot. Điều này cho thấy Nestlé không ngừng đổi mới, ứng dụng công nghệ tiên tiến để nâng cao chất lượng sản phẩm và tối ưu hóa quy trình sản xuất.
Trong suốt chuyến đi, sinh viên cũng có cơ hội trao đổi trực tiếp với các chuyên gia của Nestlé về các vấn đề liên quan đến quản lý chuỗi cung ứng, chiến lược marketing và tầm quan trọng của việc phát triển bền vững trong ngành FMCG.
Chuyến tham quan này là minh chứng cho triết lý đào tạo “thực học, thực nghiệp” mà FPT Polytechnic theo đuổi. Thầy Phạm Hoàng Anh – Trưởng môn chuyên ngành Marketing Sales chia sẻ: “Những chuyến đi thực tế như thế vậy giúp sinh viên hiểu rõ hơn về ngành nghề mình đang theo đuổi, từ đó có định hướng rõ ràng hơn cho tương lai. Chúng tôi tin rằng, kiến thức thực tế chính là chìa khóa giúp người học tự tin khi bước vào thị trường lao động”.
Cùng chung quan điểm, thầy Khuất Cao Khuê – Trưởng môn chuyên ngành Logistics nhấn mạnh: “Chuỗi cung ứng và logistics đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của bất kỳ doanh nghiệp FMCG nào. Việc tận mắt chứng kiến cách Nestlé vận hành giúp sinh viên có cái nhìn thực tế hơn và chuẩn bị tốt hơn cho công việc trong tương lai”.
Chương trình một ngày khám phá quy trình sản xuất của Nestlé Việt Nam đã mang đến cho sinh viên FPT Polytechnic Hà Nội những bài học thực tế quý giá, giúp các bạn có hành trang vững chắc để chinh phục công việc mơ ước sau khi tốt nghiệp.
Giảng viên Phạm Hoàng Anh
Bộ môn Kinh tế
FPT Polytechnic Hà Nội
