Ngày 14/6 vừa qua, tại Khách sạn La Vela đã diễn ra sự kiện “Gặp gỡ trao đổi quy chế thực tập và phỏng vấn thực tập“, thu hút sự tham gia của đông đảo sinh viên ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn từ Trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ sở TP HCM.
Chương trình bắt đầu bằng việc khách sạn La Vela giới thiệu những đặc điểm nổi bật làm nên thương hiệu bền vững tại đây. La Vela luôn chú trọng đào tạo và phát triển nhân sự, tạo điều kiện cho các sinh viên có cơ hội trải nghiệm và học hỏi trong môi trường chuyên nghiệp.
Sau phần giới thiệu về khách sạn, các sinh viên bước vào phần phỏng vấn thực tập cho ba vị trí chính: F&B (Food & Beverage), House Keeping (Dọn phòng), và Kitchen (Nhà bếp).
Tại bộ phận F&B, các sinh viên được đánh giá về kỹ năng giao tiếp, phục vụ khách hàng và hiểu biết về các loại đồ uống, món ăn. Các câu hỏi xoay quanh cách giải quyết tình huống phục vụ, xử lý khi khách hàng có yêu cầu đặc biệt và kiến thức về ẩm thực quốc tế. Nhiều sinh viên đã thể hiện sự tự tin và hiểu biết sâu rộng, để lại ấn tượng tốt cho ban tuyển dụng.
Tại bộ phận House Keeping, các sinh viên được hỏi về quy trình dọn phòng, tiêu chuẩn vệ sinh và khả năng làm việc nhóm. Những tình huống giả định về việc xử lý các sự cố trong phòng khách sạn cũng được đưa ra để đánh giá khả năng phản ứng nhanh nhạy của sinh viên. Nhiều bạn đã cho thấy sự khéo léo và tinh thần trách nhiệm cao, đáp ứng tốt các yêu cầu của nhà tuyển dụng.
Bộ phận Kitchen đòi hỏi sinh viên thể hiện kiến thức về nấu ăn, an toàn vệ sinh thực phẩm và khả năng làm việc dưới áp lực cao. Các sinh viên được yêu cầu mô tả quy trình chuẩn bị một món ăn từ khâu lựa chọn nguyên liệu đến khi hoàn thành. Ban tuyển dụng cũng đặt ra các câu hỏi về xử lý tình huống khi gặp sự cố trong bếp, để đánh giá khả năng ứng biến của các ứng viên. Những sinh viên có đam mê và kiến thức vững vàng về ẩm thực đã nhận được nhiều lời khen ngợi.
Phần cuối cùng của sự kiện là phần hỏi đáp, nơi các sinh viên có cơ hội đặt câu hỏi trực tiếp cho ban tuyển dụng. Các câu hỏi xoay quanh các chủ đề như quy trình làm việc, cơ hội thăng tiến, chế độ đãi ngộ và các kỹ năng cần thiết để thành công trong chuyên ngành quản trị khách sạn. Đại diện Khách sạn La Vela đã nhiệt tình trả lời, cung cấp những thông tin hữu ích và thiết thực cho các bạn sinh viên.
Sự kiện khép lại trong không khí hân hoan và đầy kỳ vọng. Các bạn sinh viên ra về với nhiều kiến thức bổ ích và kinh nghiệm quý báu, sẵn sàng cho hành trình thực tập sắp tới. Khách sạn La Vela cũng bày tỏ mong muốn tiếp tục hợp tác với Trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ sở TP HCM trong việc đào tạo và phát triển nguồn nhân lực chất lượng cho ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn.
Sự kiện “Gặp gỡ trao đổi quy chế thực tập và phỏng vấn thực tập” không chỉ là cơ hội để sinh viên tìm hiểu và trải nghiệm thực tế, mà còn là bước đệm quan trọng trên con đường sự nghiệp của các bạn trẻ đầy nhiệt huyết và tài năng.
Phòng QHDN FPT Polytechnic TP HCM
