Sáng 23/9, tại Phòng thực hành Nhà hàng của FPT Polytechnic TP HCM, bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn tổ chức cuộc thi Moon Cake Festival mùa 3. Chương trình thu hút 20 đội thi tham gia, mang đến không khí sôi nổi, gắn kết trước mùa Trung Thu.
Cuộc thi được tổ chức nhằm khuyến khích sinh viên phát huy sự sáng tạo thông qua việc làm bánh trung thu, đồng thời gắn kết tinh thần tập thể và lan tỏa giá trị văn hóa dân tộc. Ngoài thực hành chế biến bánh, các đội còn tham gia làm lồng đèn handmade, góp phần tạo nên một không gian rực rỡ, gợi nhớ không khí Tết thiếu nhi.
Từ 7h30 – 11h30, phòng thực hành Nhà hàng ngập tràn tiếng cười, mùi bánh thơm lừng và sự hăng say của các đội thi. Mỗi đội đều thể hiện sự khéo léo, tỉ mỉ trong chế biến, sáng tạo trong ý tưởng và tinh thần đồng đội cao. Ban giám khảo chấm điểm dựa trên các tiêu chí: tính sáng tạo, kỹ thuật chế biến, cách trình bày sản phẩm và ý nghĩa văn hóa.
Kết quả chung cuộc, giải Nhất thuộc về đội Lò bánh nhỏ, giải Nhì là của đội Sailor Moon và đạt giải Ba là đội Thích Chăm Sóc. Bên cạnh đó, giải Khuyến khích được trao cho ba đội Gì Cũng Được, Như Ý Truyện, Vua Ẩm Thực.
Khép lại chương trình, Moon Cake Festival đã để lại nhiều kỷ niệm đáng nhớ cho các đội thi tham gia. Ban tổ chức gửi lời cảm ơn đến toàn thể sinh viên, giảng viên, đội ngũ media và MC đã góp phần làm nên thành công của sự kiện, đồng thời hẹn gặp lại ở những mùa sau với nhiều hoạt động thú vị hơn.
Giảng viên Huỳnh Bảo Vy
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic TP HCM
