Nguyễn Hải Duy Long, sinh viên ngành Quản trị Dịch vụ Khách sạn – Nhà hàng của FPT Polytechnic Hà Nội đã có một trải nghiệm thực tế vô cùng quý báu khi tham gia chương trình “Today I’m a Boss” tại khách sạn 5 sao quốc tế InterContinental Landmark 72.
Chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng luôn là một lĩnh vực đòi hỏi kỹ năng, kiến thức chuyên môn và trải nghiệm thực tế sâu sắc. Để giúp sinh viên có cái nhìn toàn diện hơn về công việc của những người quản lý trong ngành khách sạn, các chương trình trải nghiệm đóng vai trò quan trọng. Một trong những chương trình nổi bật phải kể đến là “Today I’m a Boss” – nơi mà các bạn trẻ có cơ hội hóa thân thành quản lý tại các khách sạn cao cấp.
Tham gia chương trình, Nguyễn Hải Duy Long hóa thân thành một quản lý nhà hàng, trực tiếp tham gia vào các hoạt động quản lý, từ việc lên kế hoạch, điều phối nhân sự đến giải quyết các tình huống phát sinh. Dưới sự hướng dẫn tận tình của ông Christophe Delabarre, Executive Assistant Manager, Duy Long đã có cái nhìn sâu sắc về công việc quản lý tại một khách sạn đẳng cấp quốc tế.
Đặc biệt, Duy Long còn có cơ hội tham gia cuộc họp của các quản lý cấp cao của khách sạn. Đây là cơ hội hiếm có để một sinh viên có thể hiểu rõ hơn về cách mà một khách sạn quốc tế hoạt động, cũng như cách các nhà quản lý đưa ra quyết định chiến lược.
Chương trình “Today I’m a Boss” không chỉ là một cơ hội để sinh viên áp dụng kiến thức đã học vào thực tế mà còn là cầu nối giữa nhà trường và doanh nghiệp. Việc được trải nghiệm làm việc tại một môi trường chuyên nghiệp như InterContinental Landmark 72 đã giúp Duy Long tự tin hơn, rèn luyện kỹ năng mềm và chuẩn bị tốt hơn cho công việc tương lai.
Thành công của Duy Long là minh chứng rõ nét cho chất lượng đào tạo của FPT Polytechnic. Trường không chỉ chú trọng vào kiến thức lý thuyết mà còn tạo điều kiện để sinh viên được thực hành, trải nghiệm thực tế, từ đó trang bị đầy đủ kỹ năng cần thiết để đáp ứng yêu cầu của thị trường lao động.
Bộ môn Du lịch Nhà hàng Khách sạn
FPT Polytechnic Hà Nội
