Không dừng lại ở lý thuyết trên giảng đường, sinh viên FPT Polytechnic Đà Nẵng được tiếp cận kiến thức chuyên môn thông qua các dự án học tập gắn liền với thực tiễn. Trong môn học Xây dựng & Phát triển Thương hiệu, sinh viên chuyên ngành Marketing & Sales đã xây dựng thương hiệu “Si Mee” – sản phẩm trái cây sấy hướng đến lối sống dinh dưỡng của giới trẻ.
Lựa chọn sản phẩm bám sát xu hướng tiêu dùng
Xuất phát từ thực tế người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến sức khỏe, nhóm sinh viên lựa chọn trái cây sấy làm sản phẩm phát triển thương hiệu. Si Mee hoạt động trong lĩnh vực sản xuất và chế biến thực phẩm trái cây sấy khô, với 4 sản phẩm chính gồm dâu, kiwi, táo và lê.
Thương hiệu hướng đến phân khúc người tiêu dùng trẻ từ 18–35 tuổi, bao gồm sinh viên, nhân viên văn phòng và những người theo đuổi lối sống lành mạnh, dinh dưỡng hơn. Nhóm khách hàng yêu cầu cao về sự tiện lợi, tính thẩm mỹ và giá trị dinh dưỡng của sản phẩm.
Xác lập bản sắc, tính cách thương hiệu
Trong quá trình học tập, sinh viên đã tiến hành nghiên cứu thị trường và xác lập rõ bản sắc thương hiệu cho Si Mee. Thương hiệu được xây dựng với hình ảnh trẻ trung, gần gũi và năng động, không chỉ đơn thuần là sản phẩm ăn vặt mà còn là người bạn đồng hành lành mạnh trong học tập, làm việc và giải trí.
Bên cạnh đó, Si Mee thể hiện tính cách chân thành và minh bạch, cam kết về nguồn gốc nguyên liệu, quy trình sản xuất sạch và đồng hành cùng nông dân trong phát triển nông nghiệp bền vững. Đây là yếu tố giúp sinh viên rèn luyện tư duy định vị thương hiệu khác biệt trong môi trường cạnh tranh thực tế.
Khác biệt với các thương hiệu truyền thống thiên về sự quen thuộc và các thương hiệu cao cấp mang tính trang trọng, Si Mee nổi bật nhờ hình ảnh gần gũi, năng động, sáng tạo trong sản phẩm và truyền thông, cùng mức giá hợp lý, giúp thương hiệu dễ dàng tiếp cận khách hàng trẻ hiện đại.
Thiết kế bộ nhận diện thương hiệu hiện đại, nhất quán
Dựa trên định vị đã xác lập, nhóm sinh viên tiến hành thiết kế bộ nhận diện thương hiệu Si Mee theo phong cách tối giản, hiện đại và dễ nhận diện. Logo, màu sắc, bao bì và các ấn phẩm truyền thông được xây dựng đồng bộ, phản ánh rõ tinh thần tự nhiên, trẻ trung và tích cực của thương hiệu.
Tổng thể: Logo mang phong cách tối giản, tinh tế với tên thương hiệu Si Mee nằm trọn trong một hình tròn màu xanh, tượng trưng cho tự nhiên, sự xanh, sạch, lành mạnh. Màu xanh còn thể hiện cam kết của Si Mee về hành trình cùng phát triển nông nghiệp Việt bền vững. Tạo cảm giác chắc chắn, trọn vẹn và bền vững, phù hợp với định hướng sản phẩm nông sản, snack tốt cho sức khỏe. Chữ S được nhấn mạnh đại diện cho ánh nắng, sự tươi mới và trẻ trung phản ánh vai trò là người bạn đồng hành năng động của giới trẻ.
Phong cách chữ: Kiểu chữ bo tròn mềm mại được sắp xếp uốn lượn vui nhộn – mang tính trẻ trung, thân thiện, dễ tiếp cận với giới trẻ. Chữ “S” màu vàng nổi bật, tạo điểm nhấn, gợi liên tưởng đến sự tươi mới, năng lượng, niềm vui, đồng thời làm logo dễ nhận diện.
Màu sắc:
- Xanh đậm (#17542a): Biểu trưng cho tự nhiên, sức khỏe, lành mạnh, bền vững.
- Vàng (#FFD35C): Gợi sự tươi trẻ, vui vẻ, tràn đầy năng lượng, gần gũi với sắc màu trái cây chín cũng là điểm nhấn cho logo.
- Trắng (#FFFFFF): Đại diện cho sự tinh khiết, tối giản và cân bằng.
Slogan “Cắn giòn vị vui – Sống khỏe cùng Si Mee” góp phần truyền tải thông điệp về trải nghiệm ăn vặt vui vẻ, đồng thời khuyến khích lối sống lành mạnh – đúng với định hướng thương hiệu mà nhóm sinh viên xây dựng.
“Cắn giòn” gợi hành động trực tiếp, sống động, liên tưởng ngay đến trải nghiệm khi ăn snack/trái cây sấy. Có tính gợi hình, gợi âm thanh.
“Vị vui” nhân cách hóa hương vị ngon làm lay động cảm xúc vui vẻ, thú vị. Tạo sự khác biệt, khiến thông điệp không dừng ở “ngon miệng” mà chạm đến tinh thần.
“Sống khỏe cùng Si Mee” bổ sung thông điệp giá trị cốt lõi: không chỉ là niềm vui ăn vặt mà còn gắn liền với lối sống lành mạnh, đúng định hướng thương hiệu “snack tốt cho sức khỏe”.
Lập kế hoạch xây dựng và phát triển thương hiệu
Không chỉ dừng lại ở việc thiết kế hình ảnh, sinh viên còn xây dựng kế hoạch phát triển thương hiệu Si Mee trong giai đoạn đầu, tập trung vào các hoạt động ra mắt sản phẩm, truyền thông trên mạng xã hội, kết hợp KOC, tổ chức minigame, livestream và xây dựng cộng đồng người dùng.
Hoạt động 1: Sự kiện ra mắt sản phẩm
Tổ chức sự kiện ra mắt “Si Mee ăn là mê, vị trái sấy Việt phong cách trẻ”. Khu vực trưng bày trẻ trung, nhiều màu sắc gắn với hình ảnh nông sản Việt. Người tham gia được thử sản phẩm miễn phí, chơi trò chơi tương tác, check in nhận quà (túi tote, bình nước, áo, voucher). Song song livestream để lan tỏa trực tuyến. Kết hợp với các nghệ sĩ có lối sống lành mạnh như “Lệ Quyên, Mỹ Tâm” hay người có sức ảnh hưởng trên MXH như “Sư tử ăn chay, Ngọc Duyên Gym” chụp ảnh poster trong sự kiện ra mắt
Hoạt động 2: Quảng cáo với video ngắn, nội dung bắt trend
Sản xuất các video TikTok/Reels ngắn nói về lợi ích của sản phẩm 1 cách khéo léo và trẻ trung, nội dung bám trend, phong cách trẻ trung thú vị (nhạc, vũ điệu, tình huống vui nhộn).
Hoạt động 3: Kết hợp với các KOC
Booking khoảng 20–30 KOC (Micro-influencer, 100k–500k followers) và vài cái tên lớn trong việc ăn uống lành mạnh như Sư Tử Ăn Chay, Ngọc Duyên Gym, Nguyễn Lâm Thảo Tâm…… hoạt động mạnh ở lĩnh vực ăn uống lành mạnh. Nội dung video không cứng nhắc về sản phẩm mà biến thành câu chuyện đời thường như. “ deadline ăn gì… đi trekking, đi dã ngoại đem theo gì…” Khuyến khích KOC sáng tạo format riêng vlog ngắn, reaction, thử thách vui nhộn.
Hoạt động 4: Đồng hành các chương trình
Tham gia các chương trình gắn với nông sản Việt, hội chợ nông sản trẻ, ngày hội “ Aquaculture Vietnam 2026 diễn ra 13/03/2026 tại SECC, TP. HCM” lan tỏa câu chuyện trái cây Việt trong diện mạo mới.
Cùng với đó quay các video doanh nghiệp Si Mee đồng hành cùng bà con thu hoạch nông sản và quy trình chế biến trái cây sấy giúp người xem được biết rõ quá trình thu hoạch và sản xuất ra được sản phẩm trái cây sấy, tạo cảm giác an toàn và gần gũi mà thương hiệu mang lại.
Hoạt động 5: Cuộc thi hashtag
Tạo hiệu ứng lan tỏa trên tiktok, thu hút các nhà sáng tạo nội dung và người dung trên các nền tảng tiktok. Chia sẻ cách thức tham gia thử thách với 3 bước đơn giản.
Bước 1: Quay video ngắn ghi lại các khoảnh khắc ăn vặt có hình ảnh sản phẩm của Si Mee trong video
Bước 2: Đăng video lên TikTok cá nhân
Bước 3: Gắn hashtag: #CanGionViVui #SiMee
Sau đó sẽ lấy top 3 yêu thích nhiều nhất, xem nhiều nhất, bình luận nhiều nhất và hàng trăm giải nhỏ với mỗi video trên 200k view. Với top giải thưởng lên đến 10 triệu đồng các giải nhỏ sẽ nhận bộ quà tặng thương hiệu Si Mee
Hoạt động 6: Tặng quà và voucher giảm giá
Tặng quà như áo, bình nước, ốp điện thoại mang hình ảnh thương hiệu Si Mee, kèm các voucher giảm giá trong các phiên livestream và sự kiện ra mắt của sản phẩm.
Hoạt động 7: Livestream bán hàng
Mời các KOL đang hot như Chị Phiến và các KOL có lối sống lành mạnh như “cô ba sài gòn, sư tử ăn chay” trong các phiên lai phải có background màu sắc xanh vàng trắng quen thuộc của Si Mee. Với phong cách livestream trẻ trung năng động giàu năng lượng gọi tên người xem, đọc comment với sự hài hước và thoải mái. Phong cach nói chuyện tự nhiên hay dùng các từ ngữ gần gũi với Gen Z thỉnh thoảng bắt trend ngay trên sóng livestream. Thể hiện là 1 người đồng hành cùng với người xem chứ không phải chỉ là 1 người bán hàng.
Hoạt động 8: SMS marketing
Gửi tin nhắn thông qua số điện thoại khách hàng để lại khi mua các đơn hàng với nội dung cảm ơn vì đã mua hàng của Si Mee và kèm theo link form đánh giá hài lòng khi hoàn thiện xong kèm quà tặng voucher giảm giá khi mua đơn hàng tiếp theo.
Thông qua dự án, sinh viên được rèn luyện kỹ năng nghiên cứu thị trường, lập kế hoạch marketing, làm việc nhóm và tư duy chiến lược – những năng lực quan trọng giúp sinh viên FPT Polytechnic sẵn sàng thích ứng với môi trường doanh nghiệp sau khi tốt nghiệp.
Từ kiến thức trên giảng đường đến dự án thực tế, sinh viên FPT Polytechnic Đà Nẵng đã sáng tạo thương hiệu trái cây sấy Si Mee trong học phần Xây dựng & Phát triển Thương hiệu, qua đó rèn luyện tư duy marketing, kỹ năng làm việc nhóm và khả năng xây dựng thương hiệu gắn với nhu cầu thị trường.
Giảng viên Nguyễn Thị Hồng Nhung
Bộ môn Kinh tế
FPT Polytechnic Đà Nẵng
