Ngày 02/04/2025 vừa qua, sinh viên bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn FPT Polytechnic Quy Nhơn đã có một chuyến tham quan thực tế đầy ý nghĩa tại Maia Resort & The Ocean Resort. Không chỉ là một hoạt động ngoại khóa, đây còn là cơ hội để các bạn trẻ tiếp cận môi trường làm việc chuyên nghiệp, trau dồi kiến thức và kỹ năng cần thiết cho sự nghiệp tương lai.
Trải nghiệm thực tế – Cơ hội học hỏi quý báu
Chuyến tham quan không chỉ giúp sinh viên hiểu rõ hơn về quy trình vận hành của một khu nghỉ dưỡng cao cấp mà còn mang đến những bài học thực tế về quản lý khách sạn, dịch vụ nhà hàng và chăm sóc khách hàng. Sinh viên được trực tiếp quan sát cách tổ chức, điều hành và phối hợp giữa các bộ phận như lễ tân, buồng phòng, ẩm thực, spa và dịch vụ giải trí. Qua đó, các bạn có cái nhìn toàn diện về ngành công nghiệp du lịch và dịch vụ.
Bên cạnh việc tham quan, sinh viên còn được tham gia các buổi giao lưu với những chuyên gia và quản lý cấp cao tại Maia Resort. Những chia sẻ từ các anh chị đi trước giúp các bạn có thêm định hướng nghề nghiệp, hiểu rõ hơn về yêu cầu công việc cũng như những cơ hội phát triển trong ngành.
Những điểm nhấn đáng nhớ
Bộ phận lễ tân – Ấn tượng đầu tiên làm nên sự khác biệt
Sinh viên được tìm hiểu về quy trình đón tiếp khách, cách xử lý tình huống phát sinh và nghệ thuật giao tiếp trong ngành dịch vụ. Những kỹ năng này giúp các bạn hiểu rõ tầm quan trọng của sự chuyên nghiệp và tận tâm khi làm việc trong môi trường khách sạn.
Bộ phận buồng phòng – Sự tỉ mỉ tạo nên đẳng cấp
Quy trình dọn dẹp, bài trí phòng ốc, kiểm tra và bảo trì trang thiết bị đều được thực hiện theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Sinh viên có cơ hội thực hành và tìm hiểu cách đảm bảo sự thoải mái cho khách hàng, một yếu tố quan trọng tạo nên sự thành công của một khu nghỉ dưỡng.
Bộ phận ẩm thực – Tinh hoa của nghệ thuật phục vụ
Không chỉ đơn thuần là chế biến món ăn, bộ phận này còn yêu cầu sự phối hợp nhịp nhàng giữa đầu bếp, nhân viên phục vụ và quản lý. Sinh viên được tiếp cận quy trình vận hành nhà hàng, từ lên thực đơn, phục vụ bàn đến cách tạo ra trải nghiệm ẩm thực độc đáo cho khách hàng.
Bộ phận spa – Nghệ thuật chăm sóc khách hàng
Spa không chỉ là nơi thư giãn mà còn là yếu tố quan trọng nâng tầm trải nghiệm nghỉ dưỡng. Sinh viên được giới thiệu về các liệu pháp chăm sóc sức khỏe, kỹ thuật massage và dịch vụ spa cao cấp, qua đó hiểu rõ hơn về xu hướng phát triển của ngành dịch vụ này.
Giao lưu với chuyên gia – Cơ hội mở rộng tầm nhìn
Chương trình còn tạo điều kiện để sinh viên lắng nghe những chia sẻ từ các anh chị quản lý dày dặn kinh nghiệm. Những câu chuyện thực tế, bài học kinh nghiệm và lời khuyên quý báu từ họ giúp sinh viên có cái nhìn sâu sắc hơn về ngành dịch vụ khách sạn. Các bạn không chỉ học hỏi về chuyên môn mà còn được truyền cảm hứng và động lực để theo đuổi đam mê.
Sinh viên nói gì về chuyến đi?
Một sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng chia sẻ: “Chuyến đi này thực sự bổ ích và thú vị. Mình không chỉ được tham quan một khu nghỉ dưỡng sang trọng mà còn học hỏi rất nhiều về quy trình vận hành chuyên nghiệp. Đặc biệt, mình rất ấn tượng với sự nhiệt tình và thân thiện của các anh chị nhân viên tại resort. Những kinh nghiệm mà họ chia sẻ giúp mình hiểu rõ hơn về những thử thách và cơ hội trong ngành dịch vụ khách sạn”.
Bên cạnh đó, nhiều bạn sinh viên cũng bày tỏ sự thích thú với không gian xanh mát, gần gũi thiên nhiên của Maia Resort. Các bạn cho rằng đây là một môi trường làm việc lý tưởng, nơi con người và thiên nhiên hòa quyện, tạo nên không gian nghỉ dưỡng đẳng cấp.
Không chỉ mang lại kiến thức thực tế, chuyến tham quan còn giúp sinh viên rèn luyện kỹ năng mềm như giao tiếp, làm việc nhóm, giải quyết vấn đề và xử lý tình huống. Đây là những yếu tố quan trọng giúp các bạn chuẩn bị tốt hơn cho công việc sau này.
Hơn thế nữa, sự kiện này cũng góp phần nâng cao uy tín của trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ sở Quy Nhơn trong lĩnh vực đào tạo du lịch và khách sạn. Việc hợp tác với những doanh nghiệp lớn như Maia Resort thể hiện sự kết nối chặt chẽ giữa nhà trường và doanh nghiệp, tạo điều kiện để sinh viên có cơ hội thực tập và làm việc trong môi trường chuyên nghiệp.
Chuyến đi thực tế tại Maia Resort & The Ocean Resort đã khép lại với nhiều kỷ niệm đẹp và bài học quý giá. Đây không chỉ là cơ hội học tập mà còn là động lực để sinh viên tiếp tục trau dồi kiến thức, kỹ năng, sẵn sàng cho hành trình phát triển nghề nghiệp trong tương lai.
Hẹn gặp lại trong những chuyến đi tiếp theo, nơi trải nghiệm thực tế sẽ tiếp tục mở ra những cánh cửa mới cho sinh viên FPT Polytechnic Quy Nhơn!
Giảng viên Huỳnh Thị Thảo Nguyên
Bộ môn Du lịch nhà hàng khách sạn
FPT Polytechnic Quy Nhơn
