Hoàng Minh Thuận là cựu sinh viên K17 chuyên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn FPT Polytechnic TP HCM. Bằng sự nỗ lực và đam mê với nghề, hiện tại, Thuận đang làm việc tại bộ phận Banquet của Chateau on the Lake Resort and Spa Convention, Mỹ.
Sinh ra và lớn lên tại vùng đất Gia Kiệm – Đồng Nai, Hoàng Minh Thuận từng ấp ủ giấc mơ được học tập tại Thụy Sĩ, cái nôi đào tạo ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn hàng đầu thế giới. Tuy nhiên, đại dịch Covid-19 đã khiến kế hoạch du học bị gián đoạn. Không từ bỏ đam mê, Thuận đã chọn theo học chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng tại FPT Polytechnic TP HCM vào tháng 6 năm 2021, bắt đầu hành trình chinh phục ngành nghề mình yêu thích ngay tại Việt Nam.
Sau gần hai năm miệt mài học tập, rèn luyện kỹ năng và tác phong làm việc chuyên nghiệp, tháng 3/2023, Thuận chính thức bước vào kỳ thực tập tại khách sạn 5 sao La Vela Saigon Hotel, bộ phận F&B với vai trò nhân viên phục vụ room service. Nhờ tinh thần cầu tiến, chăm chỉ và trách nhiệm cao trong công việc, Thuận nhanh chóng được khách sạn giữ lại làm nhân viên chính thức vào tháng 7 cùng năm.
Chỉ sau 2 tháng làm việc, đến tháng 9/2023, Thuận đã vinh dự được tuyên dương là “Nhân viên xuất sắc nhất tháng” – một thành tích đáng nể với một bạn trẻ vừa rời ghế nhà trường.
Đến tháng 6/2024, sau gần một năm làm việc, Hoàng Minh Thuận tiếp tục được tin tưởng đề xuất vào vị trí Captain Room Service, tham gia đào tạo và hướng dẫn các bạn sinh viên thực tập mới – một bước tiến lớn trên hành trình nghề nghiệp của Thuận.
Dù có những thành công đáng tự hào tại môi trường khách sạn 5 sao trong nước, Hoàng Minh Thuận vẫn không ngừng khao khát vươn ra thế giới để học hỏi và thử thách bản thân. Cuối năm 2024, bạn đã nộp hồ sơ và nhận được offer thực tập 2 năm tại Mỹ, tại một resort 4 sao nhờ vào kinh nghiệm làm việc xuất sắc và nền tảng học tập bài bản tại FPT Polytechnic.
Vào tháng 2/2025, Thuận vượt qua vòng phỏng vấn và đủ điều kiện tham gia chương trình thực tập quốc tế tại Chateau on the Lake Resort and Spa Convention, thành phố Branson, bang Missouri, Hoa Kỳ. Hiện nay, Thuận đang làm việc tại bộ phận Banquet của resort này, hòa nhập nhanh chóng và phát huy tốt kỹ năng chuyên môn đã tích lũy.
“Mình cảm thấy rất may mắn khi chọn theo học tại FPT Polytechnic TP HCM, chuyên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn. Không chỉ vì chương trình đào tạo hiện đại, sát với thực tiễn và môi trường làm việc quốc tế, mà còn vì mình có cơ hội được học tập dưới sự hướng dẫn tận tâm của những giảng viên giàu kinh nghiệm như thầy Võ Thành Cảnh và cô Phạm Thị Thanh Hậu và những thầy cô khác. Đó là những người đã giúp mình hình thành tác phong làm việc chuyên nghiệp, nghiêm túc ngay từ những ngày đầu”, Hoàng Minh Thuận chia sẻ.
Chúc Thuận sẽ tiếp tục tỏa sáng tại nước Mỹ, tích lũy thật nhiều trải nghiệm đáng giá trong kỳ thực tập và gặt hái thêm nhiều thành công trong sự nghiệp tương lai! FPT Polytechnic luôn tự hào về những sinh viên bản lĩnh, dám ước mơ, dám chinh phục như bạn!
Giảng viên Nguyễn Hữu Hướng
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic TP HCM
