Nhằm trang bị cho các tân sinh viên những kỹ năng thiết yếu ngay từ những ngày đầu đại học, FPT Polytechnic Thái Nguyên đã tổ chức một hoạt động thực tế đầy thú vị và ý nghĩa: bài tập “Bữa ăn 20K”. Hoạt động này là một phần của môn học PDP102 – Kỹ năng học tập, không chỉ là thử thách mà còn là cơ hội vàng để sinh viên rèn luyện khả năng quản lý tài chính cá nhân và tinh thần làm việc nhóm.
Với ngân sách vỏn vẹn 20.000 đồng cho mỗi người, các nhóm sinh viên được giao nhiệm vụ phải lên kế hoạch chi tiết, phân công công việc, tự đi chợ và chuẩn bị một bữa ăn hoàn chỉnh, đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, hợp vệ sinh và phải thật sự hấp dẫn. Đây là một bài toán thực tế buộc các bạn trẻ phải vận dụng tối đa sự linh hoạt và sáng tạo.
Bài tập “Bữa ăn 20K” đã trở thành một sân chơi bổ ích, nơi các sinh viên học được cách lập kế hoạch và quản lý chi tiêu một cách thông minh, từ khâu tính toán số lượng nguyên liệu cho đến việc cân đối chi phí để vẫn giữ được chất lượng món ăn. Hơn thế nữa, hoạt động này còn là phép thử về tinh thần teamwork. Để có một bữa ăn thành công, các thành viên phải phối hợp ăn ý, từ việc lựa chọn món, mặc cả ở chợ, đến khâu nấu nướng và trình bày thành phẩm. Sự hạn chế về ngân sách còn kích thích tính sáng tạo của sinh viên, khi không ít nhóm đã “biến hóa” tài tình, mang đến những món ăn bất ngờ về cả dinh dưỡng lẫn hương vị.
Trong không khí hào hứng, các “đầu bếp sinh viên” đã mang đến nhiều mâm cơm vô cùng đa dạng. Từ những món ăn truyền thống quen thuộc như cá kho tộ, rau luộc, canh chua, cho đến những ý tưởng ẩm thực hiện đại và sáng tạo như cơm cuộn, salad hay mì trộn đặc biệt. Điều đáng ngạc nhiên là nhiều nhóm đã chứng minh được rằng, chỉ với 20.000 đồng, các bạn vẫn có thể tạo nên một bữa ăn vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng mà vẫn đủ đầy.
Hoạt động không chỉ mang lại những tràng cười sảng khoái mà còn giúp các tân sinh viên nhận ra giá trị của sự tiết kiệm, biết trân trọng từng đồng tiền và từng bữa cơm. Đây cũng là dịp để các bạn thêm gắn kết, hiểu nhau hơn và cùng nhau tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ trong những ngày đầu bước vào cánh cổng đại học.
“Bữa ăn 20K” – một trải nghiệm nhỏ nhưng mang ý nghĩa giáo dục lớn, hoàn toàn đúng với tinh thần học tập “Thực học – Thực nghiệp” mà FPT Polytechnic luôn hướng tới. Chắc chắn sau hoạt động này, mỗi sinh viên sẽ không chỉ bổ sung thêm kỹ năng sống mà còn có thêm nhiều câu chuyện thú vị để kể trong suốt hành trình học tập sắp tới của mình. Để xem toàn bộ quá trình và thành quả của các nhóm, độc giả có thể theo dõi video tại: Bữa ăn 20k.
Giảng viên Trần Thị Huyền Trang
Bộ môn Cơ bản
FPT Polytechnic Thái Nguyên
