Với niềm đam mê dành cho hạt cà phê nguyên chất và mong muốn tạo nên sự khác biệt cho nông sản Việt, nhóm sinh viên trẻ FPT Polytechnic TP HCM đã quyết tâm khai phá thị trường, mang đến những sản phẩm cà phê thuần khiết nhất qua dự án Dậu Coffee.
Dự án “Dậu Coffee – vị cà phê từ trái tim đất đỏ” là đứa con tinh thần của 4 thành viên Phạm Hồng King (trưởng nhóm), Huỳnh Thanh Tú, Nguyễn Thành Đạt và Nguyễn Nhựt An.
Gia Lai – một nơi nổi tiếng được mệnh danh là “Phố núi tuyệt cảnh giữa đại ngàn Tây Nguyên” với những rừng cà phê xanh bạt ngàn là nguồn cảm hứng lớn để nhóm bạn trẻ xây dựng dự án. Dậu Coffee đánh giá kinh doanh cà phê là một cơ hội lớn khi thị trường đang thiếu hụt các sản phẩm cà phê nguyên chất, không pha trộn.
Với xu hướng “sống xanh” bền vững đang ngày càng phổ biến, người tiêu dùng có mong muốn tìm kiếm các sản phẩm không chỉ an toàn cho sức khỏe mà còn bền vững, thân thiện với môi trường. Bạn Hồng King chia sẻ: “Khách hàng mong muốn được tiếp cận những sản phẩm cà phê nguyên chất, an toàn và bảo vệ sức khỏe. Tuy nhiên, khó khăn lớn nhất đối với họ là tìm được nguồn cung đáng tin cậy, đảm bảo chất lượng và nguồn gốc xuất xứ”.
Chính vì vậy, Dậu Coffee ra đời với sứ mệnh là giải pháp sáng tạo và thiết thực cho nhu cầu đó. Cẩn thận chọn lọc những hạt cà phê chất lượng nhất từ vùng cao nguyên Gia Lai, Dậu Coffee không chỉ cung cấp sản phẩm mà còn cam kết mang lại giá trị bền vững, giữ trọn tinh túy hương vị Việt Nam trong từng hạt cà phê, đáp ứng nhu cầu của khách hàng hiện đại.
Không chỉ hướng đến kinh doanh các sản phẩm cà phê “sạch”, nhóm bạn trẻ còn mong muốn xây dựng cầu nối giữa người tiêu dùng và người nông dân. Để rút ngắn khoảng cách, nhóm đã đưa sản phẩm lên các nền tảng thương mại điện tử như Shopee, Website và TikTok Shop để tiếp cận khách hàng.
Vừa qua, nhóm còn thực hiện chuyến đi đến Gia Lai để lắng nghe, học hỏi thêm từ những người nông dân – những người trực tiếp sản xuất từng hạt cà phê thơm ngon mà Dậu Coffee mang đến cho khách hàng. Bên cạnh đó, ngày 3/11, nhóm tiếp tục tổ chức một buổi livestream bán hàng trên TikTok Shop và gặt hái được những thành công đầu tiên khi thu về doanh số đáng kể từ những khách hàng yêu thích cà phê nguyên chất.
Trong quá trình thực hiện dự án, sự đồng hành và hỗ trợ tận tâm của giảng viên là yếu tố then chốt giúp các bạn trẻ vững bước. Các giảng viên hướng dẫn là người truyền lửa, khơi dậy niềm đam mê và sự sáng tạo trong từng thành viên. Bạn Nhựt An nói: “Với sự hướng dẫn tận tâm của các giảng viên, chúng mình không chỉ tích lũy được nhiều kiến thức chuyên ngành mà còn tìm thấy được kim chỉ nam cho chặn đường phía trước”.
Bạn Thanh Tú chia sẻ: “Không chỉ dừng lại ở các kiến thức nền tảng, những kỹ năng mềm quý giá như quản lý thời gian, kỹ năng làm việc nhóm cũng được trau dồi, giúp từng thành viên hoàn thiện bản thân mỗi ngày”. Còn bạn Thành Đạt tâm tình rằng: “Những bài học và trải nghiệm quý báu này sẽ là hành trang giúp chúng mình phát huy thế mạnh và tự tin bước vào con đường sự nghiệp phía trước”.
Dậu Coffee hy vọng sẽ nhận được sự đồng hành và ủng hộ của mọi người để không chỉ lan tỏa giá trị hạt cà phê Việt mà còn góp phần nâng tầm nông sản Việt Nam trên thị trường quốc tế. Những người yêu thích cà phê có thể tìm hiểu thêm về Dậu Coffee tại Fanpage “Dậu Coffee” của nhóm hoặc ghé thăm website daucoffee.com để hiểu thêm về dự án nhé!
Giảng viên Phan Thị Đài Trang
Bộ môn Thương mại điện tử
FPT Polytechnic TP HCM
