Đưa giáo trình ra thực tế: Sinh viên Quản trị Khách sạn - Nhà hàng tự tay tổ chức sự kiện chào mừng ngày 20/10

Không chỉ dừng lại ở những trang giáo trình lý thuyết hay những bản kế hoạch khô khan trên lớp, sinh viên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng, FPT Polytechnic Cần Thơ vừa qua đã tự tay tổ chức thành công một workshop đầy ý nghĩa mang tên “Nét thương – Sắc màu tháng 10”. Sự kiện là tâm huyết của các bạn nhằm tạo ra những hoạt động sáng tạo, thiết thực nhân ngày Phụ nữ Việt Nam 20/10.

Từ ý tưởng đến thực tế: Bài học thực chiến từ môn Tổ chức sự kiện

Để hiện thực hóa chương trình, các bạn sinh viên đã phải trải qua một quy trình làm việc chuyên nghiệp như những nhà tổ chức sự kiện thực thụ. Từ việc lên ý tưởng chủ đề, lập kế hoạch chi tiết, phân công nhân sự, chuẩn bị vật liệu, dự trù ngân sách cho đến khâu thiết kế không gian và triển khai hoạt động – mỗi công đoạn đều là cơ hội quý giá để vận dụng kiến thức chuyên môn vào thực tế đời sống.

Điểm nhấn của workshop là hoạt động trang trí túi tote bằng chính sự sáng tạo của người tham gia. Những chiếc túi xinh xắn ra đời không chỉ là thành phẩm của một buổi trải nghiệm, mà còn là minh chứng rõ nét cho hành trình biến ý tưởng thành hiện thực – mục tiêu cốt lõi mà môn Tổ chức sự kiện hướng tới.

Rèn luyện tư duy dịch vụ và bản lĩnh nghề nghiệp

Một sự kiện thành công không đơn thuần là chương trình diễn ra suôn sẻ trên bề nổi, mà còn đòi hỏi năng lực cốt lõi phía sau: khả năng lập kế hoạch có mục tiêu, phối hợp đội nhóm nhịp nhàng, quản lý nguồn lực hiệu quả, xử lý tình huống linh hoạt và trên hết là tạo ra những khoảnh khắc đọng lại cảm xúc cho người tham dự.

Đặc biệt, đối với sinh viên ngành Quản trị Khách sạn, việc tổ chức sự kiện chính là “bệ phóng” hoàn hảo để rèn luyện tư duy dịch vụ sắc bén: biết thấu hiểu và quan tâm đến trải nghiệm của khách hàng, chú trọng từng chi tiết nhỏ nhất và kiến tạo những giá trị vượt trên sự mong đợi. Bởi trong ngành dịch vụ đặc thù này, kiến thức chỉ thực sự tỏa sáng khi được chuyển hóa thành những trải nghiệm đáng nhớ cho khách hàng.

Tinh thần “Thực học – Thực nghiệp”

Câu chuyện tổ chức workshop “Nét thương – Sắc màu tháng 10” một lần nữa khẳng định triết lý đào tạo “Học để làm được – Thực hành để trưởng thành” tại FPT Polytechnic Cần Thơ. Đây là môi trường nơi mỗi môn học không chỉ giúp sinh viên tường tận về nghề, mà còn trao cho các bạn cơ hội tự tin làm nghề thông qua những dự án thực tế ngay khi còn ngồi trên ghế nhà trường.