Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn của FPT Polytechnic Đà Nẵng vừa tổ chức buổi seminar “Nâng cao chất lượng Dự án môn học và Dự án tốt nghiệp”. Chương trình tạo diễn đàn để giảng viên chia sẻ kinh nghiệm, thảo luận các vấn đề tồn tại, từ đó đề xuất giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo và chuẩn bị nền tảng vững chắc cho sinh viên trước khi ra trường.
Tại seminar, giảng viên Phạm Thị Lệ Xuân, Chủ nhiệm bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn đã trình bày cái nhìn toàn diện về chất lượng dự án môn học và tốt nghiệp. Cô phân tích các vấn đề hạn chế phổ biến như hình thức, bố cục dự án chưa chỉnh chu, nội dung nghiên cứu chưa sâu và tình trạng lạm dụng Chat GPT làm giảm tính sáng tạo và ứng dụng thực tế của dự án.
Để khắc phục những vấn đề này và nâng cao chất lượng đào tạo, cô Xuân đã đưa ra một số giải pháp cụ thể. Trong đó, vấn đề kiểm soát tiến độ được cô nhấn mạnh. Các giảng viên cần có kế hoạch rõ ràng và theo sát quá trình thực hiện dự án của sinh viên để kịp thời phát hiện và sửa chữa những thiếu sót. Cô cũng đề xuất rằng giảng viên nên khuyến khích sinh viên tăng cường nghiên cứu độc lập, tìm kiếm các nguồn tài liệu uy tín và ứng dụng những kiến thức thực tế vào dự án thay vì chỉ dựa vào các công cụ hỗ trợ như Chat GPT. Điều này không chỉ giúp các bạn trẻ nâng cao kỹ năng nghiên cứu mà còn giúp phát triển khả năng tư duy phản biện và sáng tạo.
Ngoài ra, cô Xuân cũng cho rằng cần phải chú trọng đến việc đào tạo kỹ năng mềm cho sinh viên, đặc biệt là kỹ năng viết báo cáo, trình bày và làm việc nhóm. Bởi đây là những yếu tố quan trọng giúp các bạn hoàn thành dự án một cách bài bản và chuyên nghiệp hơn.
Buổi seminar đã thu hút sự tham gia của các giảng viên trong bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, bao gồm cả giảng viên cơ hữu và thỉnh giảng. Các thầy cô đã tích cực tham gia thảo luận, chia sẻ kinh nghiệm trong công tác giảng dạy. Những ý kiến đóng góp của giảng viên giúp làm phong phú thêm các giải pháp và tạo điều kiện cho mọi người học hỏi lẫn nhau.
Chương trình đã mang lại nhiều giá trị thiết thực. Với những yêu cầu khắt khe hơn trong tương lai, chất lượng dự án của sinh viên sẽ ngày càng được nâng cao, góp phần nâng cao chất lượng đào tạo của bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, giúp các bạn trẻ vững vàng bước vào thị trường lao động.
Giảng viên Phạm Thị Lệ Xuân
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic Đà Nẵng
