Việc tích hợp trí tuệ nhân tạo vào giảng dạy không chỉ giúp tối ưu hóa thời gian chuẩn bị bài giảng mà còn biến những kiến thức nghiệp vụ du lịch – nhà hàng – khách sạn thành những trải nghiệm học tập sống động và giàu tính tương tác.
Tại FPT Polytechnic Đà Nẵng, đội ngũ giảng viên Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn tích cực ứng dụng công nghệ Canva AI để thiết kế hệ thống trò chơi tương tác (Gamification). Sinh viên được trực tiếp tham gia vào các thử thách như trắc nghiệm phản xạ, giải quyết tình huống phục vụ khách hàng hay các trò chơi đối kháng đúng – sai. Với giao diện trực quan và màu sắc thu hút được tinh chỉnh bởi AI, các hoạt động này giúp người học tiếp nhận kiến thức một cách tự nhiên, đồng thời rèn luyện phản xạ nghề nghiệp ngay trên ghế nhà trường.
Quy trình khởi tạo một trò chơi tương tác với Canva AI được thực hiện tối giản qua 5 bước. Sau khi truy cập vào ứng dụng, giảng viên sử dụng các lệnh thiết lập (Prompt) để mô tả chi tiết yêu cầu về nội dung và hình thức trò chơi dựa trên bảng câu hỏi chuyên môn đã chuẩn bị. Hệ thống AI sẽ tự động xử lý và xuất mã nội dung, cho phép người dạy kiểm tra và điều chỉnh các yếu tố hiển thị cho đến khi đạt độ hoàn thiện cao nhất. Cuối cùng, một đường link chia sẻ được tạo ra để sinh viên có thể tham gia tức thì thông qua thiết bị di động cá nhân.
Việc thường xuyên tổ chức các trò chơi tương tác trên lớp góp phần tạo nên một môi trường cạnh tranh lành mạnh. Việc tích lũy điểm số qua từng vòng chơi không chỉ giúp sinh viên ghi nhớ các quy chuẩn dịch vụ lâu hơn mà còn thúc đẩy kỹ năng làm việc nhóm và khả năng xử lý vấn đề dưới áp lực thời gian.
Việc đưa công nghệ vào giáo dục chuyên ngành là bước đi phù hợp với xu hướng chuyển đổi số trong giáo dục. Những nỗ lực sáng tạo này của đội ngũ giảng viên không chỉ giúp giờ học trở nên sôi động hơn mà thông qua các trò chơi còn giúp sinh viên ghi nhớ bài lâu hơn và rèn luyện sự tự tin phục vụ công việc sau này.
Giảng viên Phan Thị Minh Anh
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic Đà Nẵng
