Sau 3 tháng thực tập tại Khách sạn Regent Phú Quốc, Hoàng Thị Thu Lan – sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng của FPT Polytechnic Hà Nội đã đưa ra một quyết định táo bạo – tiếp tục ở lại Phú Quốc mà không nghỉ Tết Nguyên Đán. Quyết định này đã chứng minh sự nỗ lực không ngừng của Thu Lan trên con đường theo đuổi đam mê trong ngành khách sạn.
Regent Phú Quốc không chỉ là khách sạn đẳng cấp mà còn là môi trường học hỏi lý tưởng cho sinh viên ngành khách sạn. Tọa lạc tại đảo ngọc Phú Quốc, Regent được biết đến với tiêu chuẩn 6 sao quốc tế, quy trình vận hành chuyên nghiệp và đội ngũ nhân sự hàng đầu.
Sinh viên thực tập tại đây có cơ hội tiếp xúc với khách quốc tế, được đào tạo bài bản bởi các chuyên gia và làm việc trong môi trường chuyên nghiệp. Những trải nghiệm tại Regent không chỉ giúp trau dồi kỹ năng chuyên môn mà còn phát triển các kỹ năng mềm, đặc biệt là khả năng giao tiếp tiếng Anh – yếu tố không thể thiếu trong ngành khách sạn toàn cầu.
Nhớ lại quãng thời gian mới bước chân vào môi trường làm việc chuyên nghiệp, Thu Lan chia sẻ: “Những ngày đầu thật sự là một thử thách lớn với em. Công việc buồng phòng yêu cầu sự nhanh nhẹn nhưng không được phép cẩu thả. Có những lúc em mắc sai sót và phải làm việc trong điều kiện áp lực cao, đặc biệt vào các đợt khách đông. Nhiều ngày, em làm việc đến 10-11 tiếng và thường xuyên về muộn”.
Tuy nhiên, vượt qua những khó khăn ấy, Thu Lan luôn nhận được sự hỗ trợ tận tình từ các anh chị đồng nghiệp. Nhờ vậy, cô bạn không chỉ cải thiện kỹ năng chuyên môn mà còn tích lũy nhiều kinh nghiệm làm việc quý báu.
Trái với suy nghĩ của nhiều người rằng công việc buồng phòng đơn điệu, Thu Lan lại cảm nhận được giá trị từ những trải nghiệm của mình: “Lần đầu tiên xa nhà để làm việc, nhưng em luôn cảm thấy vui và phấn khởi. Em được học hỏi quy trình làm việc chuyên nghiệp, tiếp xúc với nhiều khách quốc tế và cải thiện đáng kể khả năng giao tiếp tiếng Anh của mình”.
Thu Lan tâm sự: “Theo em, môi trường làm việc tại Regent Phú Quốc rất tuyệt vời. Em đã học được rất nhiều điều từ quy trình vận hành đến cách phục vụ chuyên nghiệp. Đây là cơ hội hiếm có để sinh viên chúng em phát triển và khẳng định bản thân trong ngành.
Đây sẽ là điểm nhấn quan trọng trong CV xin việc của em sau này, giúp em tự tin hơn khi ứng tuyển vào những vị trí cao hơn”.
Kết thúc kỳ thực tập 3 tháng, thay vì trở về nhà, Thu Lan quyết định ở lại Phú Quốc làm việc trong dịp Tết Nguyên Đán 2025. Cô bạn lý giải: “Vào mùa cao điểm cuối năm, khách sạn rất đông khách và bộ phận của em cần thêm nhân sự. Em muốn tận dụng cơ hội này để trau dồi thêm kinh nghiệm. Hơn nữa, em tin rằng Phú Quốc là một điểm đến du lịch lớn, đầy tiềm năng phát triển nghề nghiệp trong ngành khách sạn”.
Mục tiêu dài hạn của Thu Lan là trở thành nhân viên chính thức tại Khách sạn Regent và tiếp tục phát triển trong môi trường khách sạn cao cấp.
Dành lời khuyên cho các bạn sinh viên có ý định thực tập tại Phú Quốc, Thu Lan nhấn mạnh về việc chuẩn bị một CV ấn tượng là bước đầu quan trọng để thu hút sự chú ý của nhà tuyển dụng. Bên cạnh đó, cô bạn khuyên sinh viên nên rèn luyện khả năng giao tiếp tiếng Anh, bởi đây là một trong những yếu tố quyết định khi ứng tuyển vào các vị trí thực tập tốt như Front Office (FO) hay Food & Beverage (F&B).
Trong suốt quá trình thực tập, điều quan trọng nhất là phải giữ thái độ tích cực, luôn thể hiện tinh thần học hỏi cao để tạo ấn tượng tốt với cấp trên và đồng nghiệp.
Với sự nỗ lực không ngừng và tinh thần cầu tiến, Hoàng Thị Thu Lan đã chứng minh rằng kỳ thực tập không chỉ là một cột mốc trong hành trình học tập mà còn là bước đệm quan trọng để vươn tới những giấc mơ lớn hơn trong ngành khách sạn.
Phòng QHDN FPT Polytechnic Hà Nội
