Từ đón khách tại sân bay, làm thủ tục nhận phòng đến giới thiệu đặc sản và điểm đến, sinh viên ngành Quản trị Dịch vụ Du lịch và Lữ hành FPT Polytechnic Cần Thơ đã đưa tiếng Anh chuyên ngành vào những tình huống giao tiếp gần với công việc thực tế. Buổi bảo vệ cuối môn trở thành dịp để các bạn vừa kiểm tra kiến thức, vừa rèn khả năng phản xạ và xử lý tình huống bằng ngoại ngữ.
Không chỉ tập trung vào từ vựng và cấu trúc câu, môn Tiếng Anh chuyên ngành Du lịch và Lữ hành hướng đến khả năng sử dụng ngôn ngữ trong bối cảnh nghề nghiệp. Điều này được thể hiện qua hình thức bảo vệ cuối môn của sinh viên ngành Quản trị Dịch vụ Du lịch và Lữ hành. Với hình thức thi theo đôi, sinh viên phối hợp tái hiện bằng tiếng Anh những tình huống giao tiếp thường gặp trong quá trình phục vụ và đồng hành cùng du khách.
Tại sân bay, sinh viên lần lượt vào vai hướng dẫn viên hoặc nhân viên công ty lữ hành và khách du lịch để thực hành quy trình đón khách. Bên cạnh chào đón, xác minh thông tin và giới thiệu lịch trình, các bạn còn phải xử lý những tình huống như thất lạc hành lý, chậm chuyến, khách không tìm thấy tên trên bảng đón hoặc cần xác nhận thông tin đoàn.
Tại khách sạn, phần thi tập trung vào quá trình check-in và lưu trú. Sinh viên thực hành giao tiếp, đồng thời xử lý những vấn đề có thể phát sinh như khách không có tên trong danh sách phòng, phòng chưa sẵn sàng, sai loại phòng, yêu cầu đổi phòng hoặc xác nhận lại dịch vụ đã đặt.
Với tình huống giới thiệu đặc sản địa phương, sinh viên vào vai hướng dẫn viên, giới thiệu một món ăn hoặc sản phẩm đặc trưng và giải đáp câu hỏi của du khách về tên món, nguyên liệu, hương vị, cách thưởng thức, nguồn gốc hay khả năng mua làm quà lưu niệm. Qua đó, vốn từ về ẩm thực và văn hóa địa phương được đưa vào giao tiếp một cách trực tiếp.
Ở tình huống mô tả điểm đến, cảnh đẹp, sinh viên giới thiệu vị trí, đặc điểm, lịch sử và những nét nổi bật của địa danh. Đồng thời, các bạn tư vấn về hoạt động trải nghiệm, phương tiện di chuyển và thời gian tham quan. Sau phần đối thoại của hai thí sinh, hai giám thị tiếp tục đặt câu hỏi tương tác để sinh viên mở rộng trao đổi. Đây là phần thử thách khả năng phản xạ, xử lý câu hỏi bất ngờ và duy trì sự tự tin khi giao tiếp bằng tiếng Anh.
Để chuẩn bị cho buổi bảo vệ, sinh viên không chỉ xây dựng nội dung hội thoại mà còn dành thời gian luyện tập nhằm cải thiện phát âm, độ lưu loát và sự tự nhiên khi giao tiếp. Nhiều đôi thí sinh chủ động chuẩn bị hộ chiếu, vé máy bay, vali, túi xách… để tái hiện không khí của một hành trình du lịch. Việc sử dụng đạo cụ giúp phần thi trực quan hơn, đồng thời cho thấy sự chủ động và sáng tạo của sinh viên trong quá trình chuẩn bị.
Điểm đáng chú ý là các tình huống không tách rời những nghiệp vụ mà người học có thể gặp trong môi trường du lịch, từ đón khách, hỗ trợ lưu trú đến giới thiệu sản phẩm và điểm đến. Nhờ đó, việc sử dụng tiếng Anh không chỉ dừng lại ở việc trả lời đúng câu hỏi mà còn gắn với cách giao tiếp và xử lý công việc.
Thông qua buổi bảo vệ, sinh viên được củng cố từ vựng chuyên ngành, cấu trúc câu và kỹ năng giao tiếp cần thiết trong lĩnh vực du lịch – lữ hành. Quan trọng hơn, các bạn có cơ hội đưa kiến thức vào những tình huống cụ thể, qua đó nhận diện những điểm cần cải thiện về phát âm, phản xạ và khả năng xử lý vấn đề.
Vì vậy, bảo vệ cuối môn không chỉ là một bài kiểm tra kiến thức. Đây còn là hoạt động thực hành giúp sinh viên làm quen với yêu cầu giao tiếp trong nghề, rèn sự tự tin khi đứng trước khách hàng và chủ động hơn trước những tình huống phát sinh.
Từ lớp học đến những tình huống mô phỏng nghề nghiệp, sinh viên Quản trị Dịch vụ Du lịch và Lữ hành FPT Polytechnic Cần Thơ đang từng bước biến tiếng Anh chuyên ngành thành công cụ phục vụ công việc, sẵn sàng hơn cho hành trình bước vào môi trường du lịch thực tế.
Giảng viên Phạm Thị Hoàng Anh
Bộ môn Cơ bản
FPT Polytechnic Cần Thơ
