Ngày 16/5, tại phòng L107 – Polybar, Trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ sở Hà Nội phối hợp cùng doanh nghiệp Golden Farm tổ chức workshop pha chế với chủ đề “Bật chất nghề F&B – Sáng tạo cùng nguyên liệu Việt”. Sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động giúp sinh viên tiếp cận thực tế nghề nghiệp, đúng với triết lý “Thực học – Thực nghiệp” mà nhà trường theo đuổi.
Buổi workshop thu hút đông đảo sinh viên ngành Quản trị Khách sạn & Nhà hàng tham gia với không khí sôi nổi, trẻ trung. Tại đây, các bạn sinh viên không chỉ được trực tiếp trải nghiệm kỹ năng nghề pha chế mà còn lắng nghe những chia sẻ truyền cảm hứng từ các chuyên gia trong ngành F&B.
Điểm nhấn của chương trình là phần hướng dẫn pha chế từ anh Nguyễn Hồng Quang – Bartender của Golden Farm. Với kinh nghiệm thực tiễn dày dạn, anh Quang trực tiếp giới thiệu quy trình pha chế chuyên nghiệp như việc lựa chọn nguyên liệu, chuẩn bị dụng cụ đến cách kết hợp hương vị để tạo nên những ly cocktail và mocktail sáng tạo, mang đậm dấu ấn cá nhân.
“Mình rất ấn tượng khi được tự tay pha chế đồ uống dưới sự hướng dẫn của bartender chuyên nghiệp. Buổi workshop không chỉ vui mà còn giúp mình hiểu rõ hơn về công việc thực tế của một nhân sự ngành F&B”, một sinh viên tham gia chia sẻ.
Bên cạnh đó, workshop còn mang đến nhiều hoạt động hấp dẫn như giao lưu, bốc thăm trúng thưởng với nhiều phần quà hấp dẫn, check – in và chụp ảnh kỷ niệm, mang về những khoảnh khắc đáng nhớ cùng bạn bè tại không gian được thiết kế đậm chất “chill” của Polybar.
Đại diện nhà trường cho biết, việc tổ chức các workshop chuyên ngành có sự đồng hành của doanh nghiệp là một phần trong chiến lược đào tạo gắn liền thực tiễn tại FPT Polytechnic. Thông qua những hoạt động này, sinh viên không chỉ trau dồi kỹ năng nghề, mà còn hình thành tư duy nghề nghiệp, nhờ vậy trở nên tự tin hơn khi bước vào thị trường lao động sau tốt nghiệp.
Một số hình ảnh khác tại sự kiện:
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic Hà Nội
