Dự án phụ tour cho doanh nghiệp của FPT Polytechnic Đà Nẵng giúp sinh viên chuyên ngành Quản trị dịch vụ Du lịch & Lữ hành rèn nghề trong môi trường thực, tăng cơ hội việc làm ngay sau tốt nghiệp.
Không giống mô hình học truyền thống thiên về lý thuyết, xưởng thực hành của chuyên ngành Quản trị dịch vụ Du lịch & Lữ hành tại FPT Polytechnic Đà Nẵng được thiết kế như một phiên bản mô phỏng môi trường làm việc thực tế. Tại đây, sinh viên không chỉ học cách xây dựng và điều hành tour, giao tiếp với khách, xử lý tình huống, mà còn trực tiếp tham gia các tour du lịch thực tế cùng doanh nghiệp.
Dưới hình thức “on-the-job training”, sinh viên đóng vai trò như một nhân sự phụ trách trong tour, đảm nhận trực tiếp các công việc như hỗ trợ hướng dẫn viên, kiểm tra danh sách khách, làm thủ tục check-in, điều phối dịch vụ và ghi nhận phản hồi. “Khách thật, tình huống thật” – đó là điều giúp mỗi trải nghiệm trở thành một bài học không thể thay thế bằng giáo trình.
“Trên lớp, thầy cô dạy cách xử lý khi khách trễ giờ hay quên đồ. Nhưng chỉ khi tham gia thật mới hiểu được cảm giác ‘chạy deadline’ giữa sân bay, hay phải linh hoạt điều chỉnh khi khách thay đổi lịch trình phút chót”, một sinh viên khóa K19 chia sẻ sau chuyến đi tour tại Huế.
Dự án “phụ tour” là minh chứng điển hình cho triết lý đào tạo “Thực học – Thực nghiệp” mà FPT Polytechnic theo đuổi. Với định hướng 70% thực hành, 30% lý thuyết, sinh viên được đào tạo bài bản từ lý thuyết đến kỹ năng nghề thực tế, đồng thời tiếp xúc sớm với môi trường doanh nghiệp.
“Chúng tôi không chỉ dạy sinh viên cách tổ chức tour trên giấy, mà tạo điều kiện để các em được trải nghiệm thật, làm thật, va chạm thật. Đây là cách tốt nhất để sinh viên hình thành tư duy nghề, từ đó phát triển tác phong chuyên nghiệp, biết lắng nghe, ứng xử linh hoạt và xử lý tình huống một cách hiệu quả”, thầy Võ Văn Anh, giảng viên bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn, cho biết.
Nhờ đó, nhiều sinh viên tích lũy được kinh nghiệm thực chiến ngay khi còn đi học. Một số bạn còn sử dụng trải nghiệm phụ tour để hoàn thiện khóa luận tốt nghiệp, làm nền tảng cho quá trình ứng tuyển sau này.
“Các bạn sinh viên FPT Polytechnic có khả năng thích nghi tốt, thái độ làm việc cầu thị và giao tiếp tốt. Chúng tôi rất sẵn sàng tiếp nhận sinh viên phụ tour và xem đây là nguồn nhân lực tiềm năng để tuyển dụng lâu dài”, đại diện công ty Vodatours Đà Nẵng chia sẻ.
Thực tế đã cho thấy nhiều sinh viên sau khi tham gia chương trình đã được mời ở lại làm cộng tác viên hoặc chính thức trở thành nhân viên sau khi ra trường. Trong đó có thể kể đến Bùi Nhật Cường – cựu sinh viên K17, hiện là hướng dẫn viên tiếng Anh tại Vodatours, hay Lê Nguyễn Thu Hiền – cựu sinh viên K16, hiện đang dẫn tour tại Bà Nà.
Chỉ tính riêng trong các năm học gần đây, đã có hàng trăm lượt sinh viên chuyên ngành Quản trị Dịch vụ Du lịch & Lữ hành tham gia chương trình phụ tour. Theo khảo sát nội bộ, hơn 90% sinh viên đánh giá trải nghiệm này là bổ ích và mong muốn được tham gia nhiều hơn. Đồng thời, phần lớn doanh nghiệp hợp tác cũng cho phản hồi tích cực về thái độ, tinh thần làm việc và khả năng giao tiếp của sinh viên.
Chương trình phụ tour cho doanh nghiệp được xác định là một chiến lược đào tạo dài hạn, tạo nhịp cầu kết nối giữa sinh viên – nhà trường – doanh nghiệp. Trong thời gian tới, nhà trường sẽ mở rộng quy mô xưởng thực hành và tăng cường liên kết với các doanh nghiệp du lịch tại khu vực miền Trung và các tỉnh thành khác.
Giảng viên Võ Văn Anh
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic Đà Nẵng
