Ngày 29/12, FPT Polytechnic Hà Nội tổ chức workshop “Thưởng vị ấm mùa đông”. Sự kiện thu hút 60 sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng tham gia, giúp các bạn cập nhật xu hướng pha chế mới nhất phù hợp với không khí mùa đông
Workshop do FPT Polytechnic Hà Nội phối hợp cùng Nhất Hương Group và Boduo Việt Nam tổ chức. Chương trình vinh dự có sự góp mặt của đại diện doanh nghiệp, gồm: Anh Phan Văn Tình (Trưởng phòng Kinh doanh Nhất Hương Group) và anh Nguyễn Đức Như (Trưởng phòng R&D từ Công ty Boduo Việt Nam) cùng hai chuyên gia pha chế chuyên nghiệp trực tiếp hướng dẫn.
Mở đầu sự kiện, giảng viên Phan Thị Việt Hà (Chủ nhiệm Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn) phát biểu định hướng và nhấn mạnh tầm quan trọng của việc gắn kết giữa nhà trường và doanh nghiệp. Cô xem đây là cơ hội quý giá để sinh viên được học hỏi, tiếp xúc với những xu hướng nghề nghiệp mới nhất. Để ghi dấu sự hợp tác bền chặt, hai bên cũng đã tiến hành trao tặng những món quà ý nghĩa ngay trên sân khấu.
Một trong những nội dung được mong chờ nhất là phần chia sẻ của anh Nguyễn Đức Như về xu hướng sử dụng đồ uống mùa đông của giới trẻ hiện nay. Những thông tin giàu tính cập nhật và dễ áp dụng mở ra cho sinh viên góc nhìn mới mẻ về nhu cầu thị trường F&B tại Việt Nam, đặc biệt là các chiến lược sản phẩm trong mùa lạnh.
Không khí sự kiện trở nên sôi động khi bước vào phần thực hành cùng chuyên gia. Hai chuyên gia pha chế từ Nhất Hương và Boduo tận tình hướng dẫn sinh viên pha chế 5 loại đồ uống mùa đông độc đáo, gồm: Vị Đông, Quê Sương, Vị Ấm, Trà thanh vị hoa dành dành và Cacao phiên bản giới trẻ. Mỗi loại thức uống đều mang phong vị riêng, đưa các bạn trẻ đi từ bất ngờ này đến bất ngờ khác.
Một số đồ uống sinh viên tự pha chế tại workshop
Sinh viên được trực tiếp pha chế, sáng tạo cách trang trí theo phong cách cá nhân, đồng thời thoải mái đặt câu hỏi và được giải đáp tận tình từ phía chuyên gia. Đặc biệt, nhiều phần quà hấp dẫn từ hai nhãn hàng đã được trao tặng đến những bạn tham gia tích cực.
Với sự hưởng ứng tích cực từ sinh viên, workshop “Thưởng vị ấm mùa đông” đã khép lại thành công. Chương trình không chỉ mang tạo môi trường để sinh viên học hỏi kỹ năng chuyên môn mà còn là cơ hội giúp các bạn kết nối cùng doanh nghiệp, tìm kiếm những cơ hội việc làm tiềm năng.
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic Hà Nội
