Tại phòng thực hành B2.1 – FPT Polytechnic Quy Nhơn, không khí buổi học môn Dự án 1 của lớp HM21301 diễn ra vô cùng sôi nổi với hoạt động “Setup giường theo chủ đề”. Đây là bài thực hành thuộc phần Nghiệp vụ lưu trú nâng cao, nơi sinh viên trực tiếp áp dụng tiêu chuẩn buồng phòng khách sạn kết hợp tư duy nghệ thuật để biến những chiếc giường đơn thuần thành tác phẩm mang không gian câu chuyện riêng.
Khác với những giờ học lý thuyết khô khan, buổi thực hành mang đến cho sinh viên môi trường trải nghiệm thực chiến sát với thực tế doanh nghiệp. Dưới sự hướng dẫn của giảng viên, các nhóm sinh viên đã cùng nhau thảo luận ý tưởng, phân công công việc từ khâu chuẩn bị dụng cụ, thực hành trải ga, bọc chăn, sắp xếp gối đến trang trí tạo điểm nhấn theo chủ đề đã chọn.
Trong suốt quá trình làm việc, giảng viên liên tục quan sát, đặt câu hỏi tình huống và uốn nắn trực tiếp từng thao tác kỹ thuật. Sự tương tác hai chiều cởi mở giúp các bạn trẻ không chỉ hoàn thiện kỹ năng trải ga, gấp nếp chuẩn xác mà còn rèn luyện bản lĩnh trình bày, thuyết minh thông điệp chủ đề trước toàn lớp.
Đánh giá về buổi học, giảng viên ghi nhận tinh thần làm việc nhóm hiệu quả, tác phong nghiêm túc và sự sáng tạo vượt mong đợi của sinh viên lớp HM21301. Các sản phẩm hoàn thiện đều đáp ứng tốt các tiêu chuẩn khắt khe về tính thẩm mỹ, độ phẳng gập và bố cục không gian trong ngành Dịch vụ Khách sạn.
Buổi học khép lại với sự hào hứng lớn từ sinh viên. Việc tự tay thiết kế và vận hành quy trình setup phòng không chỉ giúp các bạn nắm vững quy trình nghiệp vụ lưu trú, mà còn bồi đắp tư duy phục vụ khách hàng chuyên nghiệp – hành trang cốt lõi để tự tin bước vào môi trường làm việc thực tế tại các khách sạn, resort cao cấp.
Giảng viên Huỳnh Thị Thảo Nguyên
Bộ môn Du lịch nhà hàng khách sạn
FPT Polytechnic Quy Nhơn
