Mùa nước nổi còn được xem là mùa đẹp nhất miền Tây với các vụ mùa bội thu, vườn cây trái trĩu quả và tôm cá bạt ngàn. Để khởi động cho học kỳ mới, sinh viên Cao đẳng thực hành FPT Polytechnic Hồ Chí Minh đã có chuyến dã ngoại miền Tây đầy thú vị, khám phá vùng đất với nhiều ưu đãi từ thiên nhiên, cùng đón nhận sự thân thiện, hiếu khách vốn có của người dân nơi đây.
Đúng 7h ngày 15/9/2013, tất cả các bạn sinh viên đăng ký tham dự có mặt đông đủ để xuất phát.
Đến bến tàu Mỹ Tho, đoàn lên thuyền và bắt đầu chuyến du ngoạn miền Tây. Đến cồn Thới Sơn, đoàn tản bộ dọc đường làng, tham quan vườn cây ăn trái, thường thức các loại trái cây theo mùa, trà mật ong và nghe nhạc tài tử Nam Bộ.
Sau đó đoàn di chuyển đến nhà dân để tham gia chương trình “Tát mương bắt cá” theo phong cách người dân Nam Bộ ngày xưa. Mỗi sinh viên sẽ được phát trang phục áo bà ba truyền thống và gào xồng để bắt cá.
Mệt nhưng vui là cảm nhận của cả đoàn sau khi tham gia bắt cá. Các bạn khoe nhau “chiến lợi phẩm” và tự mình nướng cá chuẩn bị cho buổi trưa.
Sau buổi trưa, đoàn nghỉ ngơi khoảng 30 phút rồi lại đi xuồng, chèo len lỏi theo rạch nhỏ thám hiểm rạch dừa nước thiên nhiên.
Đoàn lên tàu khởi hành đến tham quan, tìm hiểu lò kẹo dừa đặc sản Bến Tre, tham quan lò bánh tráng.
Tiếp đến đoàn trở lại Bến tàu 30/4, để ghé thăm chùa Vĩnh Tràng – một ngôi chùa có kiến trúc đẹp nhất tỉnh Tiền Giang.
Chuyến đi khép lại với nhiều kỷ niệm đẹp, giúp sinh viên Cao đẳng thực hành FPT Polytechnic Hồ Chí Minh có thêm năng lượng cho học kỳ mới – học kỳ Fall 2013.