Sau 3 tháng thực tập tại Hotel Indigo Saigon The City – một khách sạn 5 sao thuộc tập đoàn IHG, hai sinh viên Nguyễn Quốc Quỳnh và Lê Khánh Hùng, ngành Quản trị Khách sạn, FPT Polytechnic TP.HCM được Khách sạn vinh danh và đã chính thức được giữ lại làm việc với vai trò nhân viên. Đây không chỉ là dấu mốc đáng nhớ trong hành trình nghề nghiệp của hai bạn trẻ, mà còn là minh chứng cho giá trị của việc học đi đôi với hành tại FPT Polytechnic.
Ba tháng thực tập – bước đệm để trưởng thành trong môi trường chuyên nghiệp
Đối với sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng, thực tập tại doanh nghiệp là cơ hội quan trọng để chuyển hóa kiến thức trên giảng đường thành năng lực nghề nghiệp thực tế. Trong môi trường khách sạn 5 sao, sinh viên không chỉ được làm quen với nghiệp vụ mà còn phải thích nghi với tiêu chuẩn dịch vụ cao, tác phong chuyên nghiệp và yêu cầu khắt khe trong từng vị trí công việc.
Trong thời gian thực tập tại Hotel Indigo Saigon The City, Nguyễn Quốc Quỳnh và Lê Khánh Hùng đã có cơ hội trực tiếp tham gia vào môi trường vận hành thực tế, làm việc cùng đội ngũ nhân sự giàu kinh nghiệm và từng bước hoàn thiện kỹ năng nghề nghiệp.
Từ những công việc đầu tiên còn nhiều bỡ ngỡ, hai sinh viên từng bước hình thành tác phong làm việc chuyên nghiệp, nâng cao khả năng giao tiếp, xử lý tình huống và phối hợp với đồng nghiệp. Quan trọng hơn, kỳ thực tập giúp các bạn hiểu rõ hơn về những yêu cầu thực tế của ngành dịch vụ khách sạn – nơi mỗi trải nghiệm của khách hàng đều được tạo nên từ sự chỉn chu trong từng chi tiết.
Ba tháng không phải là khoảng thời gian quá dài, nhưng đủ để hai sinh viên có những thay đổi rõ nét về chuyên môn, thái độ và sự tự tin khi bước vào môi trường nghề nghiệp.
Được giữ lại làm việc – sự ghi nhận cho những nỗ lực
Kết thúc kỳ thực tập, Nguyễn Quốc Quỳnh và Lê Khánh Hùng tiếp tục nhận được cơ hội đặc biệt khi được Hotel Indigo Saigon The City giữ lại làm việc với vị trí nhân viên chính thức.
Sinh viên Lê Khánh Hùng chia sẻ: “Một ngày gần cuối kì thực tập, em đang làm việc được mời gặp HR, mình hoang mang lắm. Khi các anh/chị trao đổi về việc mời mình ở lại với vai trò nhân viên chính thức, mọi thứ vỡ òa”.
Việc được doanh nghiệp lựa chọn tiếp tục đồng hành sau kỳ thực tập là sự ghi nhận cho quá trình nỗ lực, tinh thần học hỏi và khả năng thích nghi của sinh viên. Đây cũng là một trong những mục tiêu quan trọng của chương trình đào tạo theo định hướng thực hành: sinh viên không chỉ hoàn thành kỳ thực tập mà còn có khả năng tạo ra giá trị và sẵn sàng đảm nhận công việc thực tế sau khi tốt nghiệp.
Với Quỳnh và Hùng, hành trình tại Hotel Indigo Saigon từ nay sẽ không còn là một kỳ thực tập trải nghiệm. Đó là bước khởi đầu cho con đường nghề nghiệp thực sự, nơi các bạn tiếp tục học hỏi, tích lũy kinh nghiệm và từng bước xây dựng vị trí của mình trong ngành khách sạn.
Góc nhìn doanh nghiệp: Năng lực được chứng minh từ thực tế
Trong ngành dịch vụ khách sạn, doanh nghiệp không chỉ tìm kiếm những ứng viên có kiến thức chuyên môn mà còn quan tâm đến thái độ, tinh thần trách nhiệm, khả năng thích nghi và mức độ phù hợp với văn hóa tổ chức.
Việc Hotel Indigo Saigon lựa chọn giữ lại Nguyễn Quốc Quỳnh và Lê Khánh Hùng sau kỳ thực tập cho thấy một kỳ thực tập hiệu quả có thể trở thành cầu nối trực tiếp giữa nhà trường và doanh nghiệp.
Thay vì chờ đến khi tốt nghiệp mới bắt đầu làm quen với môi trường nghề nghiệp, sinh viên có cơ hội trải nghiệm công việc thực tế từ sớm, được doanh nghiệp quan sát, hướng dẫn và đánh giá trong quá trình làm việc.
Đây cũng chính là giá trị quan trọng của mô hình đào tạo gắn với thực tiễn: năng lực của sinh viên không chỉ được thể hiện qua điểm số trên lớp mà còn được kiểm chứng bằng khả năng làm việc trong môi trường doanh nghiệp.
Hành trình làm nghề chính thức bắt đầu
Ba tháng trước, Nguyễn Quốc Quỳnh và Lê Khánh Hùng bước vào Hotel Indigo Saigon với tư cách thực tập sinh. Hôm nay, hai bạn không chỉ được vinh danh mà còn trở lại nơi ấy với một vai trò mới – nhân viên chính thức.
Phía trước chắc chắn vẫn còn nhiều thử thách. Ngành khách sạn đòi hỏi sự bền bỉ, tinh thần học hỏi và khả năng không ngừng thích nghi. Nhưng những gì đã trải qua trong 3 tháng thực tập sẽ là nền tảng để Quỳnh và Hùng tự tin hơn khi bắt đầu hành trình nghề nghiệp.
Từ giảng đường đến khách sạn, từ thực tập sinh đến nhân viên chính thức – câu chuyện của hai sinh viên FPT Polytechnic là minh chứng rõ nét cho một hành trình trưởng thành bằng trải nghiệm, khẳng định triết lý đào tạo thực
Giảng viên Nguyễn Thị Viên
Bộ môn Du lịch nhà hàng khách sạn
FPT Polytechnic TP HCM
