Vào chiều ngày 20/2/2025, tại Hội trường FPT Polytechnic Quy Nhơn, bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn đã tổ chức thành công buổi Talkshow với chủ đề “Kinh nghiệm làm việc thực tế trong ngành F&B”. Sự kiện có sự góp mặt của diễn giả đặc biệt – anh Lê Nguyên Hải, Giám đốc F&B của Maia Resort Quy Nhơn, cùng sinh viên chuyên ngành Quản trị Nhà hàng – Khách sạn K20 tham gia.
Trong không gian cởi mở và giàu cảm hứng, anh Lê Nguyên Hải đã mang đến những chia sẻ thực tế về quá trình làm việc, những thách thức cũng như cơ hội trong ngành F&B. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực này, anh đã giúp sinh viên có cái nhìn rõ hơn về xu hướng phát triển, yêu cầu nghề nghiệp và các kỹ năng quan trọng để thành công trong môi trường làm việc chuyên nghiệp.
Anh đã lần lượt chia sẻ các nội dung liên quan như tổng quan về ngành F&B và sự phát triển tại Việt Nam, những cơ hội nghề nghiệp và thách thức mà nhân sự ngành F&B phải đối mặt, các kỹ năng quan trọng để làm việc hiệu quả trong ngành, từ chuyên môn đến giao tiếp, quản lý và sáng tạo, kinh nghiệm thực tế và những câu chuyện thú vị từ hành trình sự nghiệp của diễn giả, giải đáp thắc mắc của sinh viên về định hướng nghề nghiệp và cơ hội việc làm tại các khách sạn, resort cao cấp.
Không chỉ đơn thuần là một buổi trò chuyện, talkshow còn là cơ hội để sinh viên đặt câu hỏi và giao lưu trực tiếp với diễn giả. Những câu hỏi thực tế về cơ hội thực tập, cách ứng tuyển vào các vị trí trong ngành hay bí quyết thăng tiến đã nhận được sự giải đáp tận tình từ anh Lê Nguyên Hải. Điều này giúp sinh viên có thêm động lực, sự tự tin và định hướng rõ ràng hơn cho tương lai.
Bạn Trương Thị Thu Trang chia sẻ: “Buổi Talkshow giúp mình hiểu rõ hơn về ngành F&B, đặc biệt là những kỹ năng cần có để phát triển trong lĩnh vực này. Mình cảm thấy rất hứng thú và mong muốn có cơ hội thực tập tại một resort cao cấp như Maia Resort”.
Bạn Nguyễn Nhất Huy cũng bày tỏ: “Những chia sẻ của anh Lê Nguyên Hải thực sự truyền cảm hứng. Mình học được nhiều điều về cách xây dựng sự nghiệp và những thách thức trong ngành. Đây là một trải nghiệm tuyệt vời!”
Buổi Talkshow khép lại với nhiều cảm xúc và bài học bổ ích. Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn FPT Polytechnic Quy Nhơn xin gửi lời cảm ơn chân thành đến diễn giả Lê Nguyên Hải vì những chia sẻ đầy tâm huyết. Đồng thời, mong rằng các bạn sinh viên sẽ vận dụng những kiến thức đã học để phát triển bản thân, chuẩn bị tốt hơn cho hành trình chinh phục ngành F&B đầy tiềm năng.
Giảng viên Huỳnh Thị Thảo Nguyên
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic Quy Nhơn
