Trong nhịp sống hiện đại của ngành Du lịch – Khách sạn, pha chế không chỉ là một kỹ năng nghề nghiệp, mà còn là nghệ thuật của cảm xúc, sáng tạo và phong cách phục vụ chuyên nghiệp. Với mong muốn tạo nên một sân chơi học thuật gắn liền thực tiễn, Bộ môn Du lịch -Nhà hàng – Khách sạn, Trường FPT Polytechnic Hà Nội chính thức tổ chức cuộc thi “THE SHAKING STARS 2026” – nơi những sinh viên yêu nghề được cháy hết mình cùng đam mê pha chế.
Cuộc thi “THE SHAKING STARS 2026” là hành trình để sinh viên thể hiện bản lĩnh nghề nghiệp, tư duy sáng tạo và tinh thần làm việc chuyên nghiệp trong môi trường dịch vụ hiện đại. Cuộc thi được tổ chức với định hướng kết nối đào tạo cùng thực tiễn doanh nghiệp, giúp sinh viên có cơ hội vận dụng kiến thức đã học vào những tình huống nghề nghiệp thực tế.
Vòng sơ khảo diễn ra dưới hình thức online với sự tham gia của nhiều đội thi đầy màu sắc và sáng tạo. Các đội đã gửi về những công thức cocktail và mocktail độc đáo, thể hiện tư duy pha chế hiện đại, kỹ năng xây dựng concept và tinh thần nhiệt huyết với nghề dịch vụ.
Sau những phần thi đầy bùng nổ, THE SHAKING STARS 2026 đã chính thức tìm ra TOP 4 đội thi xuất sắc nhất bước vào vòng Chung kết: Lắc Là Pheee; Tripple Spirits; Alpha Element; The Cocktail Crusaders.
Mỗi đội thi mang đến một dấu ấn riêng biệt – từ ý tưởng sáng tạo, kỹ thuật pha chế cho đến phong cách trình bày đầy cá tính. Chính sự đa dạng ấy hứa hẹn sẽ tạo nên một đêm chung kết bùng nổ cảm xúc và mãn nhãn cả về chuyên môn lẫn nghệ thuật trình diễn.
Điểm đặc biệt của vòng chung kết nằm ở thử thách theo chủ đề: Xuân Hạ – Thu Đông. Các đội sẽ trực tiếp bốc thăm chủ đề và thực hiện phần pha chế ngay trên sân khấu thi đấu. Bản lĩnh của thí sinh không chỉ về kiến thức kỹ năng, sự linh hoạt sáng tạo, thí sinh còn được đánh giá qua thần thái, kỹ năng thuyết trình và tinh thần và đam mê nghề nghiệp những yếu tố quan trọng của một bartender chuyên nghiệp trong tương lai.
THE SHAKING STARS 2026 cũng là minh chứng cho tinh thần “học đi đôi với hành” tại FPT Polytechnic Hà Nội, nơi sinh viên không chỉ tiếp cận kiến thức chuyên môn mà còn được trực tiếp trải nghiệm môi trường thực tế, teamwork và áp lực nghề nghiệp thực tế. Đồng hành cùng cuộc thi là đội ngũ giảng viên chuyên môn, doanh nghiệp và tập thể sinh viên lớp HM21201 – môn học Tổ chức sự kiện, góp phần tạo nên một sân chơi chuyên nghiệp nhưng vẫn tràn đầy năng lượng tuổi trẻ.
Hãy cùng chờ đón và cổ vũ cho các đội thi tại vòng Chung kết THE SHAKING STARS 2026 sắp tới nơi mỗi cú lắc không chỉ tạo ra đồ uống, mà còn đánh thức đam mê nghề nghiệp của những bartender tương lai!
Giảng viên Nguyễn Thùy Dương
Bộ môn Du lịch Nhà hàng Khách sạn
FPT Polytechnic Hà Nội
