Trong ngành khách sạn hiện đại, một không gian đẹp không chỉ đến từ nội thất sang trọng mà còn được tạo nên từ những chi tiết tinh tế, trong đó nghệ thuật cắm hoa và trang trí hoa tươi đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao trải nghiệm cảm xúc của khách hàng.
Trong học phần Thực hành lưu trú nâng cao, sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng FPT Polytechnic Cần Thơ đã có cơ hội tiếp cận và thực hành kỹ năng cắm hoa ứng dụng trong buồng phòng khách sạn. Chỉ sau 2 buổi học, các bạn đã hiểu được ý nghĩa của từng loại hoa, cách lựa chọn hoa phù hợp với từng mục đích sử dụng, nguyên tắc phối hợp màu sắc hài hòa cũng như các kiểu cắm hoa cơ bản thường được ứng dụng trong khách sạn và resort.
Đặc biệt, chỉ sau một thời gian ngắn thực hành, nhiều sinh viên đã có thể tự tin thiết kế và hoàn thiện những bình hoa phù hợp với từng chủ đề trang trí như đón khách VIP, tuần trăng mật, sinh nhật hay các dịp đặc biệt khác. Mỗi sản phẩm không chỉ thể hiện sự khéo léo mà còn cho thấy khả năng thấu hiểu nhu cầu và cảm xúc của từng nhóm khách hàng.
Buổi học không đơn thuần là rèn luyện kỹ năng trang trí mà còn giúp sinh viên nhận thức rõ hơn về vai trò của cá nhân hóa trải nghiệm trong ngành khách sạn hiện đại. Một bình hoa được lựa chọn đúng màu sắc, đúng thông điệp và đúng đối tượng có thể tạo nên ấn tượng tích cực, góp phần gia tăng sự hài lòng và nâng cao giá trị dịch vụ.
Thông qua những giờ học thực hành sinh động, sinh viên không chỉ học cách cắm hoa mà còn học cách kể những câu chuyện bằng không gian, biến mỗi căn phòng trở thành một trải nghiệm đáng nhớ đối với khách lưu trú. Đây chính là những kỹ năng thiết thực giúp các bạn sẵn sàng đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của ngành khách sạn trong xu hướng lấy khách hàng làm trung tâm hiện nay.
Giảng viên Bùi Thị Bảo Trân
Bộ môn Du lịch nhà hàng khách sạn
FPT Polytechnic Cần Thơ
