Sáng ngày 3/2, không khí Tết cổ truyền đã tràn ngập FPT Polytechnic TP HCM khi 24 đội thi cùng nhau tranh tài tại chương trình “Mâm cơm ngày Tết 2026”, tạo nên một không gian văn hóa ẩm thực sôi động và giàu bản sắc dân tộc.
Chương trình thu hút sinh viên từ nhiều khối ngành như Công nghệ thông tin, Kinh tế, Chăm sóc sức khỏe & Làm đẹp, Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn tham gia. Ngay từ sớm, các đội thi đã có mặt để chuẩn bị nguyên vật liệu và trang trí không gian thi đấu theo văn hóa truyền thống Tết Nguyên Đán của đất nước.
Trong 120 phút tranh tài sôi nổi, các đội thi đã thể hiện sự sáng tạo để hoàn thiện những mâm cơm mang đặc trưng của ba miền Bắc – Trung – Nam. Nhờ tinh thần làm việc nhóm đoàn kết, mỗi món ăn không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn được trang trí sinh động.
Sau khi hoàn thiện món ăn, mỗi đội bước vào phần thuyết trình trước ban giám khảo. Các bạn phải phân tích ý nghĩa văn hóa và phong tục Tết thông qua từng món ăn. Đây là cơ hội để sinh viên rèn luyện tư duy ngôn ngữ và kỹ năng trình bày trước đám đông, biến những mâm cơm quen thuộc thành những câu chuyện cảm xúc về sự sum vầy và đoàn viên.
Hội đồng Ban giám khảo đã làm việc công tâm, đánh giá sản phẩm dựa trên nhiều tiêu chí khắt khe về nội dung, hình thức, kỹ năng thực hành. Chương trình khép lại trong niềm vui chung với phần trao giải cho những tập thể xuất sắc nhất. Những bức ảnh lưu niệm rạng rỡ chính là minh chứng cho một hoạt động trải nghiệm thành công, giúp sinh viên FPT Polytechnic TP HCM thêm hiểu và trân trọng những truyền thống, phong tục tốt đẹp của dân tộc.
Giảng viên Lê Lâm Huỳnh Thông
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic TP HCM
