Ngày 18/8/2026, Câu lạc bộ FPOLY BAKERY đã chính thức ra mắt, trở thành thành viên mới trong hệ thống các câu lạc bộ của Trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ sở Hà Nội. Đây là không gian trải nghiệm nghề nghiệp giàu cảm hứng, giúp sinh viên nuôi dưỡng niềm đam mê làm bánh, rèn luyện kỹ năng thực tế và phát triển năng lực nghề nghiệp.
FPOLY BAKERY được thành lập nhằm kết nối những sinh viên có niềm yêu thích với làm bánh, ẩm thực và các hoạt động sáng tạo. Câu lạc bộ hướng tới xây dựng một môi trường cởi mở, năng động cho sinh viên các ngành Quản trị khách sạn, Quản trị dịch vụ du lịch và lữ hành, cùng sinh viên ở nhiều chuyên ngành khác trong trường có cơ hội giao lưu, học hỏi và tạo nên những sản phẩm mang dấu ấn riêng.
Tại đây, đam mê không bị giới hạn bởi kinh nghiệm hay chuyên ngành đào tạo. Dù đã có kinh nghiệm làm bánh hay mới bắt đầu từ sự tò mò, mỗi sinh viên đều có thể tìm thấy vị trí phù hợp: từ học kỹ thuật mới, thử nghiệm công thức, rèn luyện kỹ năng làm việc nhóm, chia sẻ ý tưởng đến tham gia vào các dự án thực tế. Sự đa dạng này tạo nên nguồn năng lượng trẻ trung, tích cực và tinh thần sẵn sàng khám phá cho câu lạc bộ.
Không chỉ dừng lại ở vai trò một không gian sáng tạo, FPOLY BAKERY hướng đến việc trang bị kiến thức và kỹ năng thực tế cho sinh viên. Thông qua các buổi sinh hoạt chuyên đề, thực hành làm bánh, giao lưu cùng giảng viên, chuyên gia trong nghề, thử thách sáng tạo theo chủ đề và tham gia phục vụ sự kiện, các thành viên sẽ nắm rõ quy trình hoàn chỉnh để tạo ra một sản phẩm – từ khâu lên ý tưởng, chọn nguyên liệu, chế biến, trang trí đến giới thiệu sản phẩm.
Mỗi thành phẩm không chỉ đạt yêu cầu về thẩm mỹ mà còn là kết quả của sự kiên trì, tỉ mỉ, tinh thần phối hợp và thái độ chuyên nghiệp. Những trải nghiệm trong không gian bếp sẽ góp phần rèn luyện sự tự tin, tinh thần trách nhiệm và tư duy dịch vụ – hành trang quan trọng cho sinh viên khi bước vào môi trường làm việc thực tế sau khi tốt nghiệp.
Ngay sau lễ ra mắt, FPOLY BAKERY đang tập trung chuẩn bị cho chương trình Trung thu sắp tới. Đây sẽ là mùa bánh đầu tiên đánh dấu những ý tưởng, hương vị và sắc màu sáng tạo của các thành viên trong câu lạc bộ.
FPOLY BAKERY gửi gắm thông điệp: mỗi ý tưởng đều xứng đáng được thử sức, mỗi đôi tay đều có thể tạo nên những điều ngọt ngào và mọi đam mê khi được định hướng đúng cách sẽ mở ra hành trình phát triển đáng tự hào.
Bộ môn Du lịch Nhà hàng Khách sạn
FPT Polytechnic Hà Nội
