Ngày 07/06/2024 vừa qua, Bộ môn Du lịch – Khách sạn – Nhà hàng FPT Polytechnic Hà Nội đã kết hợp cùng thương hiệu ICEHOT tổ chức buổi workshop “Sáng tạo đồ uống cùng ICEHOT” tại Văn phòng Rich Products Việt Nam.
ICEHOT là thương hiệu hàng đầu cung cấp thực phẩm và đồ uống với những tính năng vượt trội, tạo nên sự cân bằng hoàn hảo giữa hiện thực và trí tưởng tượng. Với sản phẩm chất lượng, ICEHOT biến mỗi khoảnh khắc thưởng thức đồ uống trở nên đáng nhớ.
Buổi workshop có sự góp mặt của hai chuyên gia sáng tạo đồ uống từ ICEHOT là thầy Cao Hoàng Đạo và thầy Đào Thiện Nam, cùng với các thầy cô của Bộ môn DLKSNH, và hơn 30 sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng.
Mở đầu buổi workshop, các chuyên gia từ ICEHOT giới thiệu về tầm quan trọng và sự ra đời của thương hiệu, giúp sinh viên hiểu sâu hơn về ICEHOT. Thầy Nguyễn Đức Hạnh chia sẻ kinh nghiệm giảng dạy trong ngành pha chế và nhấn mạnh rằng buổi workshop lần này có ý nghĩa rất quan trọng, giúp sinh viên nâng cao trình độ tay nghề và thể hiện khả năng sáng tạo.
Trong buổi workshop, sinh viên được hướng dẫn pha chế bốn loại đồ uống mới: “Ô long kem chuối ngọc trai”, “Cà phê muối”, “Cà phê đường nấu”, và “Trà Hà Nội”. Các thầy giải đáp mọi thắc mắc về quy trình chế biến nguyên liệu và cách pha chế để tạo ra đồ uống hoàn hảo nhất.
Sau phần hướng dẫn, sinh viên được chia thành bốn nhóm để thi đấu sáng tạo ra loại đồ uống đặc sắc nhất, với giải thưởng là bộ dụng cụ pha chế từ ICEHOT. Các nhóm làm việc sôi nổi, vui vẻ, và sáng tạo ra những đồ uống hấp dẫn.
Sau hơn ba giờ thực hành và sáng tạo, các nhóm đã tạo ra những sản phẩm đẹp mắt, hài hòa và sáng tạo. Ban Tổ Chức đã tìm ra đội thắng cuộc với cách trình bày và hương vị độc đáo nhất. Kết thúc chương trình, thầy Nguyễn Đức Hạnh và cô Hoàng Thị Thùy Dương gửi lời cảm ơn tới ICEHOT vì sự hợp tác và tài trợ cơ sở thiết bị và sản phẩm thực hành. Buổi workshop mang lại trải nghiệm thú vị và ý nghĩa, giúp sinh viên ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn học hỏi và phát triển kỹ năng pha chế, đồng thời mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp trong tương lai.
Buổi workshop “Sáng tạo đồ uống cùng ICEHOT” không chỉ giúp sinh viên nâng cao kỹ năng pha chế mà còn tạo điều kiện thuận lợi cho sự nghiệp tương lai của các bạn, biến mỗi khoảnh khắc thực hành trở thành những kỷ niệm đáng nhớ và đáng mong đợi.
Bộ môn DLKSNH
FPT Polytechnic Hà Nội
