Sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng tại FPT Polytechnic Hà nội đang ngày càng khẳng định năng lực của mình khi tích cực tham gia các cuộc thi chuyên môn, trong đó có cuộc thi pha chế cà phê chuyên nghiệp Dalatmilk Barista Championship 2024.
Với mục tiêu trang bị cho sinh viên những kỹ năng thực tế để sẵn sàng bước vào thị trường lao động, nhà trường đã tạo điều kiện cho sinh viên tham gia các hoạt động ngoại khóa, đặc biệt là các cuộc thi chuyên môn. Trong đó, công việc barista – pha chế là một kỹ năng quan trọng mà sinh viên chuyên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng cần biết.
Cuộc thi Dalatmilk Barista Championship 2024 là cơ hội để các bạn sinh viên chủ động học hỏi và nâng cao tay nghề pha chế cũng những chuyên gia nổi tiếng. Để chuẩn bị tốt nhất cho cuộc thi, chiều ngày 4/10/2024, Bộ môn Du lịch Nhà hàng Khách sạn đã phối hợp với công ty Dalatmilk tổ chức một buổi workshop chuyên sâu dành cho sinh viên.
Tại buổi workshop, chuyên gia pha chế nổi tiếng Trần Ngọc Huy Hoàng đã chia sẻ những kinh nghiệm quý báu, hướng dẫn chi tiết các kỹ thuật pha chế, cách tạo hình latte art độc đáo và cách xây dựng một sản phẩm thi ấn tượng. Với sự nhiệt huyết và đam mê, các bạn sinh viên đã tích cực tham gia các hoạt động thực hành, đặt câu hỏi và trao đổi kinh nghiệm với chuyên gia. Buổi workshop tạo nên một không khí học hỏi sôi nổi, giúp các bạn tự tin hơn trong việc chinh phục cuộc thi.
Kết thúc buổi workshop, ba bạn sinh viên Trần Đình Việt, Trần Ngọc Gia Huy và Nguyễn Hữu Đăng đã được chuyên gia hỗ trợ hoàn thiện video dự thi. Điều này cho thấy sự đầu tư nghiêm túc của nhà trường và sự nỗ lực không ngừng của các bạn sinh viên.
Với sự chuẩn bị kỹ lưỡng và tinh thần quyết tâm cao, các sinh viên FPT Polytechnic Hà Nội hứa hẹn sẽ mang về những thành tích cao tại cuộc thi Dalatmilk Barista Championship 2024.
Bộ môn Du lịch Nhà hàng Khách Sạn
FPT Polytechnic Hà Nội
