Kết thúc 3 tháng thực tập tốt nghiệp trên các du thuyền thuộc Big Bay Group, hai bạn sinh viên chuyên ngành Quản trị khách sạn của trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ sở Hà Nội – Lê Thị Kim Dung và Nguyễn Văn Đức đã được kí hợp đồng lao động chính thức với doanh nghiệp.
Lê Thị Kim Dung và Nguyễn Văn Đức đều là sinh viên K18 chuyên ngành Quản trị khách sạn FPT Polytechnic Hà Nội. Như các bạn cùng khóa, khi bước vào kỳ học thứ 7, hai bạn cũng phải tìm doanh nghiệp thực tập theo quy định của nhà trường. Trong lúc đang chưa biết phải thực tập ở đâu, các bạn đã được phòng Quan hệ doanh nghiệp giới thiệu chương trình thực tập tại du thuyền Mon Cheri (thuộc Công ty Cổ phần du thuyền Big Bay Group).
Mặc dù đã được trải nghiệm tham quan và thực tập tại nhiều khách sạn cao cấp từ những kì học đầu tiên nhưng đây là lần đầu tiên các bạn trẻ thử sức với loại hình cơ sở lưu trú mới – du thuyền, khác hoàn toàn so với các cơ sở lưu trú thực tập ở các kì trước.
“Lúc đầu, khi được giới thiệu về chương trình thực tập trên du thuyền, mình cũng rất e dè, bởi sẽ phải xa nhà thường xuyên, điều kiện sinh hoạt nhiều hạn chế, không tiện nghi như ở trên mặt đất. Nhưng nghĩ lại đây cũng là cơ hội thực tập rất tốt, giúp mình trưởng thành và có thêm những trải nghiệm mới” – Nguyễn Văn Đức chia sẻ.
Với Kim Dung, là con gái, cô bạn cũng có chút e ngại vì sợ bản thân không đủ sức khỏe như các bạn nam để làm việc trên du thuyền trong thời gian dài. Tuy nhiên, cô bạn cũng nhận thấy đây là cơ hội tốt để rèn khả năng ngoại ngữ, kỹ năng xử lý tình huống, làm hài lòng khách hàng, đặc biệt là những khách người nước ngoài – tệp khách chiếm phần đa số tại nơi làm việc.
Thấu hiểu những băn khoăn “thầm kín” của các bạn sinh viên lúc bấy giờ, phòng QHDN đã kết hợp với chị Mai Hồng – Trưởng phòng Tuyển dụng Big Bay Group tổ chức chương trình định hướng thực tập, giải đáp từ A-Z. Tại đây, cùng với các bạn của mình, Kim Dung và Đức đã được gỡ rối toàn bộ những vướng mắc về kỳ thực tập, được động viên khích lệ tinh thần thử sức ở một điều kiện làm việc hoàn toàn mới. Sau khi tham gia buổi định hướng, Kim Dung và Đức cùng 13 bạn sinh viên cùng ngành quyết định “gửi gắm” 3 tháng trải nghiệm tại các du thuyền Mon Cheri.
Nhớ lại ngày đầu tiên xuống du thuyền, 2 bạn trẻ không biết phải “ngỡ ngàng, ngơ ngác, bật ngửa” biết bao nhiêu lần. Đầu tiên phải kể đến nỗi ám ảnh mang tên “say sóng, say dầu máy”, tiếp theo là thường xuyên bị mất sóng điện thoại dẫn đến khó khăn trong việc làm báo cáo thực tập và đặc biệt là không có mạng để nhắn tin cho gia đình và những người thân yêu. Nhưng so với những “đặc quyền” mà du thuyền mang lại thì những khó khăn này như tan biến hết.
Thực tập ở vị trí lễ tân, Kim Dung cho biết nếu chưa trải nghiệm, ai cũng nghĩ làm việc trên du thuyền vất vả. Nhưng đối với Dung, đây là một trải nghiệm quý giá mà qua đó cô bạn “được nhiều hơn mất”. “Khi làm việc trên du thuyền, khả năng tiếng Anh của mình đã được nâng cấp ngoạn mục bởi 99% khách hàng trên du thuyền là người nước ngoài. Thời gian làm việc cũng thoải mái, không gò bó, đồng nghiệp thân thiện.
Từ những việc tiếp xúc, tương tác với khách hàng quốc tế, mình còn phát triển kỹ năng kiểm soát cảm xúc, tạo sự cân bằng, giải quyết vấn đề. Đặc biệt, mình luôn được đi “du lịch free” và được hướng dẫn bởi quản lý siêu tâm lý và yêu thương bao bọc.”
Còn đối với Nguyễn Văn Đức, khi thực tập ở vị trí House Keeping, Đức đã “master” kỹ năng trang trí phòng do Mon Cheri thường được các cặp đôi mới cưới lựa chọn làm địa điểm nghỉ dưỡng. Bên cạnh đó, việc tiếp xúc với khách nước ngoài hàng ngày đã giúp cậu bạn từ một người ngại ngùng bập bẹ từng chữ nay đã tự tin và “bắn” tiếng Anh như gió. “Du Thuyền Hạ Long là nơi làm việc lý tưởng với các bạn trẻ bởi có nhiều cơ hội thăng tiến cao với mức đãi ngộ hấp dẫn.” – Đức chia sẻ
Hiện nay, Đức đã trở thành nhân viên Housekeeping tại du thuyền Mon Cheri 2, còn Kim Dung là Lễ Tân tại du thuyền Mon Cheri 1. Cả hai bạn sinh viên cho biết đều rất hài lòng với công việc hiện tại và lên kế hoạch để thăng tiến trong công việc.
Đối với những bạn trẻ chuyên ngành Quản trị khách sạn đang mong muốn được thực tập tại các du thuyền, Đức và Kim Dung đưa lời khuyên: “Hãy mạnh dạn đăng kí thực tập trên du thuyền nếu có cơ hội được nhà trường giới thiệu, cần chuẩn bị một “tâm hồn đẹp” để sẵn sàng trải nghiệm những thứ mới mẻ. Ngoài ra, để “ghi điểm” với các quản lý trong quá trình làm việc, các bạn cần phải chăm chỉ khi được nhận thực tập. Khi làm việc tại du thuyền, các bạn hãy tự tin giao tiếp, cởi mở với đồng nghiệp, quản lý, “.
Chúc cho Nguyễn Văn Đức và Lê Thị Kim Dung sẽ gặt hái được thật nhiều thành công và tiến xa hơn nữa trong tương lai!
Phòng QHDN FPT Polytechnic Hà Nội
