Trong hành trình tìm kiếm đam mê và định hình tương lai, không ít sinh viên đã mạnh dạn rẽ hướng để theo đuổi con đường phù hợp nhất với bản thân. Trần Đình Việt, cựu sinh viên FPT Polytechnic Hà Nội, là một minh chứng sống động cho bản lĩnh ấy. Từ một chàng trai theo học Công nghệ thông tin, Việt đã lắng nghe tiếng gọi từ niềm đam mê pha chế và lĩnh vực Du lịch – Khách sạn, để rồi gặt hái những thành quả đáng nể dưới mái trường FPT Polytechnic.
Khởi đầu bất ngờ: Từ code đến ly cocktail
Ban đầu, Trần Đình Việt chọn chuyên ngành Công nghệ thông tin tại FPT Polytechnic. Tuy nhiên, chính trong quá trình trải nghiệm thực tế khi tham gia Câu lạc bộ Fpoly Bartender, Việt đã dần nhận ra niềm yêu thích thật sự của mình nằm ở lĩnh vực Du lịch – Khách sạn. Niềm say mê pha chế không chỉ dừng lại ở một hoạt động ngoại khóa mà đã trở thành chất xúc tác mạnh mẽ giúp Việt khám phá và xác định lại con đường nghề nghiệp phù hợp hơn với bản thân.
Với tâm sự chân thành, Việt đã chủ động trao đổi cùng các thầy cô Bộ môn Du lịch Nhà hàng Khách sạn, bày tỏ mong muốn được chuyển ngành. Dù ban đầu nhận được lời khuyên nên tiếp tục theo đuổi ngành học hiện tại và duy trì Bartender như một nghề tay trái, nhưng sau thời gian suy nghĩ kỹ lưỡng, Việt đã thể hiện sự quyết tâm rõ ràng: “chuyển ngành để theo đuổi đam mê đến cùng”.
Thủ lĩnh gương mẫu và những dấu ấn đầy tự hào
Kể từ khi chính thức trở thành sinh viên ngành Quản trị Khách sạn – Nhà hàng, Trần Đình Việt không chỉ học tập nghiêm túc mà còn tiếp tục phát huy vai trò là Chủ nhiệm Câu lạc bộ FPOLY Bartender. Tại đây, Việt thể hiện phẩm chất của một thủ lĩnh gương mẫu, xông xáo và trách nhiệm. Việt luôn đi đầu trong các hoạt động phong trào, gắn kết các thành viên và xây dựng tinh thần đồng đội vững mạnh. Với sự điềm đạm, quan tâm và tinh thần đồng hành, Việt luôn chiếm được tình cảm và sự tin tưởng của thầy cô, bạn bè cũng như các thành viên trong CLB.
Sau hơn hai năm gắn bó cùng CLB Bartender, Trần Đình Việt đã cùng tập thể mang về nhiều thành tích đáng tự hào, với 4 kỳ liên tiếp đạt danh hiệu CLB hoạt động xuất sắc. Điều này không chỉ góp phần lan tỏa hình ảnh sinh viên năng động, đa năng của FPT Polytechnic mà còn xây dựng mối quan hệ tốt đẹp với các đối tác doanh nghiệp bên ngoài.
Gặt hái thành công trên đấu trường nghiệp vụ
Một trong những dấu mốc đáng nhớ nhất trong hành trình của Việt là khi em và các bạn đại diện nhà trường tham dự cuộc thi “Nhà lãnh đạo khách sạn tương lai – Future Hoteliers” do Tập đoàn Marriott International Vietnam tổ chức. Vượt qua hai đội đến từ Đại học Mở Hà Nội và Đại học KHXH & NV, đội thi của Việt đã xuất sắc giành Giải Nhất – một phần thưởng xứng đáng cho những nỗ lực không ngừng nghỉ, đam mê mãnh liệt và tinh thần đồng đội.
Song song đó, Việt còn có cơ hội thử sức và đạt thành tích tại nhiều cuộc thi khác: Giải Nhì cuộc thi Dalatmilk Milk Creation Competition 2024; Giải Nhì cuộc thi “Hà Nội trong tôi”; Giải Nhất cuộc thi “Mâm cơm ngày Tết 2024”; Giải Trải giường đẹp cuộc thi “Nghiệp vụ buồng giỏi 2024” tại khách sạn InterContinental Hanoi Westlake; Top 32 thí sinh xuất sắc cuộc thi Dalatmilk Barista Championship 2024.
Thanh xuân đáng nhớ và hành trang vững bước
Mới đây, Trần Đình Việt đã hoàn thành Dự án Tốt nghiệp với số điểm xuất sắc: 9,6 – minh chứng rõ nét cho hành trình nỗ lực không ngừng nghỉ và bản lĩnh theo đuổi đam mê đến cùng. Dù đã tốt nghiệp, Việt vẫn tiếp tục đồng hành cùng Câu lạc bộ FPOLY Bartender với vai trò là người truyền cảm hứng cho các thế hệ đàn em.
Chia sẻ về hành trình của mình, Việt xúc động nói: “FPT Polytechnic với em là thanh xuân đáng nhớ, là nơi gieo hạt đam mê, rèn giũa kỹ năng và hình thành bản lĩnh nghề nghiệp. Những trải nghiệm học và rèn luyện tại trường sẽ luôn là hành trang quý giá để em vững bước trong chặng đường tiếp theo”.
Câu chuyện của Trần Đình Việt là nguồn cảm hứng mạnh mẽ về sự dũng cảm rẽ hướng để theo đuổi đam mê và nỗ lực không ngừng nghỉ để biến đam mê thành hiện thực. Chắc chắn rằng, với bản lĩnh và tài năng đã được rèn giũa, Việt sẽ gặt hái thêm nhiều thành công trên con đường sự nghiệp phía trước.
Bộ môn Du lịch nhà hàng khách sạn
FPT Polytechnic Hà Nội
