Nhằm tạo điều kiện để sinh viên tiếp cận môi trường làm việc thực tế ngay trong quá trình học tập, sinh viên ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn tại FPT Polytechnic Quy Nhơn đã chính thức bước vào tuần đầu tiên của kỳ thực tập nghề nghiệp tại các resort và khách sạn đối tác. Đây là giai đoạn quan trọng giúp sinh viên áp dụng kiến thức đã học vào thực tiễn, đồng thời rèn luyện tác phong chuyên nghiệp trong môi trường dịch vụ tiêu chuẩn cao.
Ngay từ những ngày đầu tiên, các bạn sinh viên đã có cơ hội làm quen với không gian làm việc thực tế tại các doanh nghiệp lưu trú, từ khách sạn trung tâm thành phố đến các khu nghỉ dưỡng cao cấp. Việc trực tiếp trải nghiệm tại môi trường chuyên nghiệp giúp sinh viên hình dung rõ hơn về công việc tương lai, đồng thời nâng cao sự tự tin khi tiếp xúc với quy trình vận hành thực tế trong ngành.
Trong tuần đầu thực tập, sinh viên được doanh nghiệp hướng dẫn quy trình làm việc, nội quy và tiêu chuẩn dịch vụ tại từng bộ phận. Tùy theo vị trí được phân công, các bạn tham gia hỗ trợ ở nhiều mảng như lễ tân, buồng phòng, nhà hàng, chăm sóc khách hàng và các hoạt động vận hành khác trong khách sạn, resort. Dưới sự hướng dẫn tận tình từ quản lý và nhân sự tại đơn vị thực tập, sinh viên từng bước tiếp cận công việc, quan sát quy trình và thực hành những nhiệm vụ cơ bản theo chuyên môn.
Đối với nhiều sinh viên, đây là lần đầu tiên được trực tiếp làm việc trong môi trường dịch vụ chuyên nghiệp, nơi yêu cầu cao về tác phong, kỹ năng giao tiếp và sự chỉn chu trong từng chi tiết. Từ việc chào đón khách, chuẩn bị phòng nghỉ, hỗ trợ phục vụ đến xử lý các tình huống phát sinh, mỗi công việc đều mang lại những trải nghiệm mới mẻ và bài học thực tế quý giá.
Không chỉ đơn thuần là thực hiện công việc, tuần đầu thực tập còn là cơ hội để sinh viên quan sát văn hóa doanh nghiệp, học hỏi cách phối hợp giữa các bộ phận và thích nghi với nhịp độ làm việc thực tế. Các bạn được tiếp xúc với khách hàng, lắng nghe yêu cầu thực tế và hiểu rõ hơn vai trò của từng bộ phận trong việc mang đến trải nghiệm dịch vụ hoàn chỉnh cho khách lưu trú.
Một điểm nổi bật trong quá trình thực tập là tinh thần chủ động và sự thích nghi nhanh chóng của sinh viên. Dù còn nhiều bỡ ngỡ ban đầu, các bạn đã thể hiện thái độ nghiêm túc, cầu tiến và sẵn sàng học hỏi. Nhiều sinh viên chia sẻ rằng việc được trực tiếp làm việc tại resort, khách sạn ngay từ khi còn là sinh viên giúp các bạn trưởng thành hơn, hiểu rõ năng lực bản thân và có định hướng nghề nghiệp cụ thể hơn sau khi tốt nghiệp.
Theo đánh giá từ giảng viên phụ trách và các đơn vị tiếp nhận thực tập, sinh viên ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn của FPT Polytechnic Quy Nhơn có sự chuẩn bị tốt về kiến thức chuyên môn, kỹ năng giao tiếp và tinh thần trách nhiệm. Việc nhanh chóng hòa nhập với môi trường doanh nghiệp cho thấy hiệu quả của chương trình đào tạo chú trọng thực hành, giúp sinh viên sẵn sàng làm việc ngay sau khi ra trường.
Tuần đầu tiên của kỳ thực tập không chỉ đánh dấu bước chuyển từ lớp học đến môi trường nghề nghiệp thực tế mà còn mở ra nhiều cơ hội học hỏi và phát triển cho sinh viên. Những trải nghiệm tại doanh nghiệp sẽ là hành trang quý báu để các bạn tiếp tục hoàn thiện kỹ năng, tích lũy kinh nghiệm và từng bước chinh phục con đường nghề nghiệp trong lĩnh vực du lịch, nhà hàng và khách sạn.
Kỳ thực tập là cột mốc quan trọng trong hành trình học tập của sinh viên ngành Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn. Với sự đồng hành từ nhà trường và doanh nghiệp, mỗi tuần thực tập không chỉ là khoảng thời gian trải nghiệm mà còn là cơ hội để sinh viên khám phá bản thân, rèn luyện kỹ năng và sẵn sàng cho tương lai nghề nghiệp rộng mở phía trước.
Giảng viên Huynh Thi Thao Nguyen
Bộ môn Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn
FPT Polytechnic Quy Nhơn
