Vào ngày 10/10, Bộ môn Du lịch Nhà hàng Khách sạn của Trường Cao đẳng FPT Polytechnic cơ sở Hà Nội đã tổ chức thành công buổi workshop đặc biệt với chủ đề nâng cao kỹ năng pha chế và biểu diễn. Buổi workshop đã thu hút sự tham gia đông đảo của các thành viên Câu lạc bộ Bartender cùng nhiều sinh viên đam mê pha chế đến từ nhiều lớp chuyên ngành. Đặc biệt, sự kiện còn vinh dự có sự góp mặt của chuyên gia pha chế nổi tiếng – Phù thủy pha chế Nguyễn Duy Khánh, một gương mặt quen thuộc trong giới pha chế với nhiều năm kinh nghiệm và sự sáng tạo vượt bậc.
Anh Nguyễn Duy Khánh không chỉ nổi tiếng với những sản phẩm pha chế tinh tế, mà còn với kỹ năng biểu diễn độc đáo, tạo nên những trải nghiệm thú vị cho khách hàng. Tại buổi workshop, anh đã chia sẻ về hành trình theo đuổi đam mê của mình, từ những ngày đầu đầy thử thách cho đến khi trở thành một phù thủy pha chế được công nhận trên cả nước. Những câu chuyện đầy cảm hứng của anh đã khơi dậy niềm đam mê và tinh thần học hỏi trong từng sinh viên tham dự.
Không chỉ dừng lại ở những lý thuyết về pha chế, chuyên gia Khánh còn trực tiếp hướng dẫn các kỹ thuật biểu diễn cơ bản như flairtending (biểu diễn với chai, ly) và cách thức sử dụng các công cụ pha chế một cách linh hoạt và chuyên nghiệp. Các bạn sinh viên không chỉ được học cách pha chế đúng kỹ thuật mà còn nắm bắt được cách biểu diễn sáng tạo để tạo sự khác biệt trong ngành dịch vụ. Điều này không chỉ giúp nâng cao kỹ năng pha chế mà còn rèn luyện tính thẩm mỹ, sự tỉ mỉ, và kỹ năng giao tiếp qua mỗi sản phẩm.
Sự kiện lần này là một phần trong chuỗi hoạt động nhằm thực hiện triết lý “Thực học – Thực nghiệp” mà nhà trường luôn theo đuổi. Buổi workshop mang lại cho sinh viên cơ hội không chỉ học từ sách vở mà còn thông qua trải nghiệm thực tiễn. Qua đó, các bạn sinh viên có thể rèn luyện kỹ năng, hiểu rõ hơn về ngành nghề, đồng thời xây dựng phong cách cá nhân trong quá trình học tập và làm việc sau này. Những gì các bạn học được từ chuyên gia Khánh chính là những hành trang quý giá để chuẩn bị cho tương lai trong ngành F&B đầy cạnh tranh.
Buổi workshop đã thu hút hơn 50 sinh viên tham gia, trong đó có các thành viên CLB Bartender và những bạn trẻ yêu thích pha chế. Không khí sự kiện vô cùng sôi động khi từng sinh viên hào hứng thực hành dưới sự hướng dẫn của chuyên gia. Các bạn không chỉ học hỏi từ những bài giảng lý thuyết mà còn tham gia vào các phần thực hành trực tiếp, tạo cơ hội cho bản thân được trải nghiệm thực tế ngay tại workshop. Đây cũng là dịp để các bạn giao lưu, chia sẻ đam mê, và học hỏi lẫn nhau.
@dulichkhachsan_fpolyhn Đi học chán chết toàn sách toàn vở…. Ai nói thế chứ ko phải SV DLKSNH đâu hehe!!! #fptpolytechnic #khachsandulich #bartender ♬ original sound – DL-NH-KS FPT Polytechnic Hanoi
Buổi workshop kết thúc thành công trong sự hào hứng và phấn khởi của tất cả các bạn sinh viên tham dự. Không chỉ dừng lại ở một buổi học ngắn hạn, sự kiện còn mở ra nhiều cơ hội mới cho sinh viên trong việc tiếp cận với những xu hướng pha chế hiện đại, và đặc biệt là góp phần nâng cao kỹ năng chuyên môn, chuẩn bị cho con đường sự nghiệp trong tương lai.
Bộ môn Du lịch Nhà hàng Khách sạn
FPT Polytechnic Hà Nội
