Hà Mai Anh, sinh viên khóa 18.3 ngành Quản trị Khách sạn – FPT Polytechnic Hà Nội, vừa chính thức trúng tuyển vị trí Shift Leader thuộc bộ phận Food & Beverage tại Marriott Resort Hòn Tre, Nha Trang. Đây không chỉ là niềm tự hào của cá nhân Mai Anh, mà còn là minh chứng rõ nét cho sức hút và cơ hội nghề nghiệp rộng mở của ngành Quản trị Khách sạn.
Ngay từ khi lựa chọn ngành học, Mai Anh đã bị hấp dẫn bởi môi trường dịch vụ chuyên nghiệp, nơi em có thể gặp gỡ nhiều người đến từ các nền văn hóa khác nhau và góp phần tạo nên những trải nghiệm đáng nhớ cho khách hàng. Ước mơ của em không chỉ là được làm việc trong khách sạn cao cấp, mà còn là phát triển lâu dài để trở thành một nhà quản lý trong tương lai.
Trong quá trình học tại FPT Polytechnic Hà Nội, Mai Anh được trang bị nền tảng kiến thức chuyên ngành, đồng thời thường xuyên tham gia các giờ thực hành, hoạt động thực tế và kỳ thực tập tại doanh nghiệp. Những trải nghiệm đó giúp em rèn luyện kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm, xử lý tình huống và hình thành tác phong chuyên nghiệp – những yếu tố rất quan trọng trong ngành dịch vụ khách sạn.
Một dấu mốc đặc biệt trong hành trình trưởng thành của Mai Anh là chương trình thực tập J-1 tại Black Desert Resort, Hoa Kỳ. Tại đây, em có cơ hội đảm nhiệm nhiều vị trí trong bộ phận F&B như Server, Banquet, Barista, Cashier và Maître D’. Môi trường làm việc quốc tế đã giúp Mai Anh nâng cao khả năng tiếng Anh, kỹ năng giao tiếp đa văn hóa, khả năng lãnh đạo, thích nghi với áp lực và đặc biệt là tư duy luôn đặt trải nghiệm khách hàng lên hàng đầu.
Trở về Việt Nam với hành trang là kiến thức, kỹ năng và sự tự tin, Mai Anh đã chinh phục cơ hội nghề nghiệp tại Marriott Resort Hòn Tre. Ở vị trí Shift Leader, em sẽ hỗ trợ quản lý ca làm việc, phân công nhiệm vụ cho nhân viên, giám sát chất lượng phục vụ, đảm bảo tiêu chuẩn dịch vụ của Marriott và xử lý các tình huống phát sinh để mang đến trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Việc một sinh viên chưa tốt nghiệp được tin tưởng đảm nhận vị trí quản lý ca tại khách sạn 5 sao quốc tế cho thấy ngành Quản trị Khách sạn không chỉ mở ra cơ hội việc làm sớm, mà còn tạo điều kiện để người học phát triển trong môi trường chuyên nghiệp, năng động và mang tính toàn cầu.
Gửi tới các bạn sinh viên đang theo học hoặc các bạn trẻ còn băn khoăn về ngành Quản trị Khách sạn, Mai Anh nhắn nhủ: hãy chủ động học hỏi, rèn luyện tiếng Anh, tích cực tham gia thực tập trong và ngoài nước, đừng ngại thử thách bản thân ở những môi trường mới. Bởi mỗi trải nghiệm đều là một bước đệm giúp chúng ta trưởng thành hơn.
Câu chuyện của Hà Mai Anh là lời khẳng định đầy thuyết phục rằng: nếu có đam mê, thái độ cầu tiến và sự chuẩn bị nghiêm túc, sinh viên ngành Quản trị Khách sạn hoàn toàn có thể bước vào những khách sạn, resort và tập đoàn quốc tế ngay từ khi còn chưa tốt nghiệp.
Giảng viên Phan Thị Việt Hà
Bộ môn Du lịch Nhà hàng Khách sạn
FPT Polytechnic Hà Nội
