Trực tiếp giải bài toán truyền thông cho doanh nghiệp là cơ hội để sinh viên chuyên ngành Digital Marketing tại FPT Polytechnic Cần Thơ chuyển hóa lý thuyết thành năng lực nghề nghiệp. Qua hai dự án sản xuất Video Marketing cho Bêfe Coffee và Bún Xì Dầu 66, sinh viên đã trải nghiệm toàn bộ quy trình từ nghiên cứu thương hiệu, xây dựng kịch bản, vận hành sản xuất đến tối ưu hóa nội dung đa nền tảng.
Dự án Bêfe Coffee – Kể câu chuyện không gian và cảm xúc F&B
Dự án sản xuất Video Marketing cho Bêfe Coffee đòi hỏi sinh viên giải bài toán chuyển hóa không gian, hương vị cà phê và phong cách quán thành một câu chuyện truyền thông đủ sức thu hút trên nền tảng số.
Ngay từ giai đoạn chuẩn bị, sinh viên vận dụng tư duy nội dung để nghiên cứu nhóm khách hàng mục tiêu, xác định thông điệp cốt lõi và định hình phong cách thể hiện. Quá trình tác nghiệp thực tế đòi hỏi sinh viên phải tính toán kỹ lưỡng về góc máy, bối cảnh, ánh sáng và nhịp điệu dựng nhằm phản ánh chân thực giá trị thương hiệu. Dự án giúp sinh viên nhận ra Video Marketing không đơn thuần bắt đầu từ thiết bị quay mà xuất phát từ ý tưởng chiến lược phù hợp với định vị của doanh nghiệp.
Dự án Bún Xì Dầu 66 – Nghệ thuật chuyển hóa ẩm thực thành trải nghiệm hình ảnh
Đến với Bún Xì Dầu 66, thách thức của sinh viên là đưa những hình ảnh quen thuộc của một quán ăn dân dã lên màn ảnh số một cách sinh động, kích thích thị giác và tạo cảm giác gần gũi với thực khách.
Sinh viên áp dụng phương pháp lấy khách hàng làm trung tâm để thiết kế từng khung hình. Các góc quay cận cảnh (close-up) quá trình chế biến, màu sắc tươi ngon của nguyên liệu và không gian thưởng thức được kết hợp nhịp nhàng với tiết tấu video ngắn đa nền tảng. Quá trình làm việc theo mô hình ekip thực tế cũng tôi luyện cho sinh viên khả năng điều phối sản xuất, kỹ năng làm việc nhóm và linh hoạt xử lý các phát sinh kỹ thuật về ánh sáng, bối cảnh tại hiện trường.
Sự thành công của hai dự án cho Bêfe Coffee và Bún Xì Dầu 66 là minh chứng cho triết lý đào tạo “Thực học – Thực nghiệp” tại FPT Polytechnic Cần Thơ. Việc cọ xát với các bài toán F&B thực tế giúp sinh viên Digital Marketing tích lũy portfolio chất lượng, định hình tác phong làm việc chỉn chu và sẵn sàng đáp ứng tiêu chuẩn tuyển dụng của thị trường truyền thông số.
Giảng viên Nguyễn Minh Trí
Bộ môn Thương mại điện tử
FPT Polytechnic Cần Thơ
