Chuyên ngành Du lịch – Lữ hành – Nhà Hàng – Khách sạn

17:18 12/05/2015

banner gộp

HƯỚNG DẪN DU LỊCH – HỆ CAO ĐẲNG

Ngành du lịch là một trong những ngành kinh tế mũi nhọn ở Việt Nam và nhiều quốc gia trên thế giới. Đặc biệt với nguồn tài nguyên phong phú và tiềm ẩn, Việt Nam đã trở thành một trong những điểm du lịch thu hút đông khách nội địa và quốc tế. Theo số liệu của Tổng cục Thống kê, lượng khách quốc tế đến Việt Nam tăng dần theo thời gian, năm 2013 có 7,5 triệu lượt khách quốc tế, năm 2014 có 7,8 triệu lượt tăng 4% so với năm 2013. Hiện nay cả nước có 420.000 lao động liên quan trực tiếp đến ngành Du lịch, năm 2015 cả nước cần 620.000 lao động và năm 2020 là 870.000. Như vậy nhu cầu nhân lực trong ngành “công nghiệp không khói” này sẽ trở nên rất “hot” trong thời gian tới.

Nắm bắt được sự phát triển này, chuyên ngành Hướng dẫn du lịch hướng tới đào tạo lực lượng lao động có chuyên môn và nghiệp vụ, đồng thời thành thạo các kỹ năng về tin học ứng dụng trong ngành Du lịch, tiếng Anh giao tiếp và chuyên ngành.

FPT Polytechnic áp dụng phương pháp học Project based Learning (học tập qua dự án thật) và phương pháp giảng dạy Blended Learning (học tập kết hợp) với 70% thời gian là thực hành giúp sinh viên phát triển một cách toàn diện các kỹ năng phục vụ công việc.

Chương trình đào tạo nghề Hướng dẫn du lịch của FPT Polytechnic được tư vấn bởi hội đồng các nhà khoa học hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn và được thẩm định bởi các công ty du lịch, khách sạn, resort, nhà hàng nổi tiếng tại TP. HCM và Đà Nẵng.

NỘI DUNG ĐÀO TẠO

  • Kiến thức tổng hợp về địa lý, lịch sử văn hóa, đặc điểm, giá trị của các tài nguyên du lịch.
  • Nghiệp vụ và thực hành: hướng dẫn du lịch, thiết kế và điều hành Tour, nghiệp vụ thanh toán, kế toán, và thực hành hướng dẫn du lịch.
  • Kỹ năng mềm và ngoại ngữ.
  • Dự án: Sinh viên có thời gian thực tập tại các công ty du lịch, thực hiện dự án kinh doanh và dự án tốt nghiệp theo nhóm.

CƠ HỘI NGHỀ NGHIỆP

  • Hướng dẫn viên du lịch toàn tuyến/chuyên nghiệp (tour guides).
  • Hướng dẫn viên tại điểm tham quan (on site guides).
  • Hướng dẫn viên địa phương/ thành phố (city guides).
  • Nhân viên các công ty du lịch lữ hành.
  • Nhân viên tổ chức các sự kiện.

TIẾN TRÌNH ĐÀO TẠO

tien-trinh-quan-tri-du-lich-img

BẠN CHỌN FPT POLYTECHNIC – DOANH NGHIỆP CHỌN BẠN

button-dang-ky

QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG

Quản trị nhà hàng đóng vai trò vô cùng quan trọng trong sự phát triển của ngành Du lịch. Quản trị nhà hàng vừa giới thiệu những tinh hoa ẩm thực bản địa vừa mang đến những phút giây thư giãn cho khách hàng.

Chuyên ngành Quản trị nhà hàng được xây dựng nhằm cung cấp nguồn nhân lực có chất lượng cao làm việc trong lĩnh vực ẩm thực tại các khách sạn, khu nghỉ dưỡng, nhà hàng. Đồng thời, nguồn nhân lực có chuyên môn cao này sẽ đáp ứng được nhu cầu tuyển dụng ngày càng tăng của doanh nghiệp.

Môi trường học tập năng động, cơ sở thực hành đầy đủ, phương pháp giảng dạy Blended Learning kết hợp phương pháp đào tạo Project-based Learning gắn liền với thực tiễn, Sinh viên chuyên ngành Quản trị nhà hàng tự tin được trang bị kiến thức chuyên môn về tổ chức, đón tiếp và phục vụ khách đáp ứng các yêu cầu về chất lượng, vệ sinh, chu đáo và lịch sự…

Chương trình đào tạo nghề Quản trị nhà hàng của FPT Polytechnic được tư vấn bởi hội đồng các nhà khoa học hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn và được thẩm định bởi các công ty du lịch, khách sạn, resort, nhà hàng nổi tiếng tại TP. HCM và Đà Nẵng.

NỘI DUNG ĐÀO TẠO

  • Kiến thức tổng hợp về văn hóa các nước, ẩm thực, dịch vụ ăn uống và vui chơi giải trí.
  • Nghiệp vụ và thực hành: nghiệp vụ lễ tân, nghiệp vụ nhà hàng, nghiệp vụ bar, nghiệp vụ thanh toán, kế toán, quản trị nhà hàng và quản lý cơ vật chất trong nhà hàng.
  • Kỹ năng mềm và ngoại ngữ: kỹ năng giao tiếp, ứng xử với khách hàng, kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng xử lý tình huống phát sinh trong quá trình thực hiện công việc, kỹ năng tổ chức sự kiện, ứng dụng công nghệ vào quản trị du lịch, tiếng Anh giao tiếp và tiếng Anh chuyên ngành chuyên sâu về du lịch.
  • Dự án: Sinh viên có thời gian thực tập tại các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng, hệ thống các cửa hàng cung cấp dịch vụ ăn uống, thực hiện dự án kinh doanh và dự án tốt nghiệp theo nhóm.

CƠ HỘI NGHỀ NGHIỆP

Sau khi tốt nghiệp, sinh viên tự tin thực hiện tốt công việc tại các vị trí sau:

  • Nhân viên phục vụ ẩm thực, bàn, bar tại các nhà hàng, khách sạn, khu nghỉ dưỡng.
  • Nhân viên pha chế thức uống tại các công ty cung cấp dịch vụ ăn uống.
  • Tham gia công tác quản lý, điều hành tại các bộ phận phục vụ ăn uống trong khách sạn, khu du lịch, khu giải trí, nghỉ dưỡng, nhà hàng

TIẾN TRÌNH ĐÀO TẠO

QTNH

BẠN CHỌN FPT POLYTECHNIC – DOANH NGHIỆP CHỌN BẠN

button-dang-ky

QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN

Cùng với với sự phát triển của ngành du lịch cũng như xu thế hội nhập tòa cầu tại Việt Nam đã mở rộng cánh cửa phát triển của ngành Quản trị khách sạn. Bên cạnh sự gia tăng số lượng khách du lịch bản địa và nước ngoài, thì số lượng các công ty đa quốc gia, các tập đoàn kinh tế đến Việt Nam tìm kiếm cơ hội hợp tác, đầu tư cũng ngày càng nhiều, kéo theo nhu cầu sử dụng các dịch vụ trong nhà nghỉ, khách sạn, resort.

Chương trình đào tạo Quản trị khách sạn được xây dựng trên cơ sở đón đầu xu hướng chuẩn hóa đội ngũ nhân viên trong ngành Khách sạn tại Việt Nam. Môi trường học tập năng động, cơ sở thực hành đầy đủ, phương pháp giảng dạy tiên tiến gắn liền với thực tiễn,sinh viên chuyên ngành Quản trị khách sạn tự tin vào khả năng thích nghi trong môi trường làm việc quốc tế .

Với những kiến thức chuyên môn, nghiệp vụ nghề nghiệp được đào tạo, sinh viên chuyên ngành Quản trị khách sạn có khả năng làm việc dưới áp lực cao, biết tổ chức, đào tạo, đàm phán, thuyết trình và quản lý được công việc của cá nhân và tập thể trong các khách sạn, khu nghỉ dưỡng từ bình dân đến cao cấp.

Chương trình đào tạo nghề Quản trị khách sạn của FPT Polytechnic được tư vấn bởi hội đồng các nhà khoa học hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn và được thẩm định bởi các công ty du lịch, khách sạn, resort, nhà hàng nổi tiếng tại TP.HCM và Đà Nẵng.

NỘI DUNG ĐÀO TẠO

  • Kiến thức tổng hợp về văn hóa các nước, ẩm thực, dịch vụ lưu trú đa dạng, dịch vụ ăn uốngvà vui chơi giải trí.
  • Nghiệp vụ và thực hành: nghiệp vụ lễ tân, nhà hàng, buồng phòng, nghiệp vụ thanh toán, kế toán, giám sát khách sạn và quản lý cơ vật chất trong khách sạn
  • Kỹ năng mềm và ngoại ngữ: kỹ năng giao tiếp, ứng xử với khách du lịch, kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng xử lý tình huống phát sinh trong quá trình thực hiện công việc, kỹ năng tổ chức sự kiện, ứng dụng công nghệ vào quản trị du lịch, tiếng Anh giao tiếp và tiếng Anh chuyên ngành chuyên sâu về nhà hàng-khách sạn.
  • Dự án: Sinh viên có thời gian thực tập tại các Khách sạn, Khu nghỉ dưỡng, thực hiện dự án kinh doanh và dự án tốt nghiệp theo nhóm.

CƠ HỘI NGHỀ NGHIỆP

  • Nhân viên với các nghiệp vụ lễ tân, quan hệ khách hàng, đón tiếp khách tại nhà hàng, phục vụ quầy bar, phục vụ buồng khách sạn, nhân viên chăm sóc khách hàng tại các khách sạn từ “3 sao” trở lên.
  • Cán bộ quản lý các bộ phận trong chuỗi hoạt động của khách sạn và khu nghỉ dưỡng.

TIẾN TRÌNH ĐÀO TẠO

QTKS

BẠN CHỌN FPT POLYTECHNIC – DOANH NGHIỆP CHỌN BẠN

button-dang-ky

QUẢN TRỊ LỮ HÀNH

Quản trị lữ hành là nghề trực tiếp quản lý điều phối và thực hiện các hoạt động lữ hành bao gồm: thiết kế chương trình du lịch, tổ chức xúc tiến và bán tour du lịch, điều hành tour, quản trị các hoạt động cũng như nhân sự, tài chính trong quá trình thực hiện chương trình tour, đảm bảo an toàn, an nình trong suốt quá trình thực hiện tour du lịch. Hiện chuyên ngành này đang rất “khát” nguồn nhân lực có chuyên môn.

Nắm bắt được nhu cầu này của doanh nghiệp, chuyên ngành Quản trị lữ hành được thiết kế nhằm hướng tới đào tạo lực lượng lao động có chuyên môn và nghiệp vụ, đồng thời thành thạo các kỹ năng về tin học ứng dụng trong ngành du lịch, tiếng Anh giao tiếp và chuyên ngành.

Nhà trường áp dụng phương pháp học Project-based Learning và phương pháp giảng dạy Blended Learning với 70% thời gian là thực hành giúp sinh viên rèn luyện một cách toàn diện các kỹ năng phục vụ công việc.

Chương trình đào tạo nghề Quản trị lữ hành của FPT Polytechnic được tư vấn bởi hội đồng các nhà khoa học hàng đầu Việt Nam trong lĩnh vực Du lịch – Nhà hàng – Khách sạn và được thẩm định bởi các công ty du lịch, khách sạn, resort, nhà hàng nổi tiếng tại TP.HCM và Đà Nẵng.

NỘI DUNG ĐÀO TẠO

  • Kiến thức tổng hợp về địa lý, lịch sử văn hóa, đặc điểm, giá trị của các tài nguyên du lịch,
  • Nghiệp vụ và thực hành:nghiệp vụ lữ hành,quản trị kinh doanh lữ hành, thiết kế và điều hành Tour, nghiệp vụ thanh toán, kế toán, và thực hành quản trị lữ hành,…
  • Kỹ năng mềm và ngoại ngữ: kỹ năng giao tiếp, ứng xử với khách du lịch, kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng xử lý tình huống phát sinh trong quá trình thực hiện công việc, kỹ năng tổ chức sự kiện, ứng dụng công nghệ vào quản trị du lịch, tiếng Anh giao tiếp và tiếng Anh chuyên ngành chuyên sâu về du lịch lữ hành.
  • Dự án: Sinh viên có thời gian thực tập tại các công ty du lịch, thực hiện dự án kinh doanh và dự án tốt nghiệp theo nhóm.

CƠ HỘI NGHỀ NGHIỆP

  • Hướng dẫn viên du lịch toàn tuyến/chuyên nghiệp (tour guides)
  • Nhân viên chăm sóc khách hàng tại các công ty du lịch lữ hành
  • Nhân viên điều hành tour du lịch.
  • Nhân viên tổ chức các sự kiện du lịch quy mô vừa và nhỏ.

TIẾN TRÌNH ĐÀO TẠO

QTLH

BẠN CHỌN FPT POLYTECHNIC – DOANH NGHIỆP CHỌN BẠN

button-dang-ky

Đăng ký

  • This field is for validation purposes and should be left unchanged.

166 bình luận trong “Chuyên ngành Du lịch – Lữ hành – Nhà Hàng – Khách sạn

    1. Mến chào Hiền,

      Trong khi học tại FPT Polytechnic và sau khi tốt nghiệp, em sẽ được nhà trường giới thiệu việc làm phù hợp với chuyên ngành học. Hiện nay 955 sinh viên của trường đã có việc làm trong 1 năm sau tốt nghiệp. Em yên tâm nhé!

  1. Xin chào m.n. Em có Ðam mê vs ngành QTDL – Khach San. Ðan rat phân vân giua 2 trg CÐ Du Lich HN và CÐ thuong mai & du lich HN. Ai có the tu van giúp em dc không a
    – Tks m.n nhieu a 🙂

    1. Mến chào em,
      FPT Polytechnic hiện đang đào tạo khối ngành Du lịch – Lữ hành – Nhà hàng – Khách sạn. Khi học tại trường em sẽ được tham gia Tour nhập môn ngay sau khi nhập học và được trải nghiệm học tập trong môi trường chuyên nghiệp với hệ thống phỏng thực hành, phòng mô phỏng theo tiêu chuẩn 4*, tạo cảm giác như đang thực sự đi dẫn đoàn và làm việc tại các nhà hàng em nhé. Ngoài ra, chương trình đào tạo của FPT Polytechnic được thẩm định bởi các doanh nghiệp hàng đầu trong ngành và có mời các chuyên gia tham gia giảng dạy em nhé. Với việc được học dựa trên triết lý “Thực học – Thực nghiệp” của trường, hơn 2 năm học sẽ là khoảng thời gian cho em kỹ năng nghề để vững vàng với công việc ngay sau khi ra trường. Hiện nay, với những kiến thức, kỹ năng nghề được học cộng với việc được nhà trường giới thiệu việc làm, 95% sinh viên FPT Polytechnic đã có được việc làm trong 1 năm tốt nghiệp em nhé. Em hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng giáo dục và xem xét việc theo học tại đây nha.
      Trân trọng!

    1. Chào Thư,

      Em chỉ cần tốt nghiệp THPT là đủ điều kiện xét tuyển vào trường rồi nha. Em đăng ký xét tuyển trực tuyến để được tư vấn viên chủ động liên lạc hướng dẫn thủ tục luôn nhé. Thân mến.

  2. E đag là hs lớp 12, và rất múốn thj vào nghàh du lich.nhưg trjh độ tjếg anh của e khôg đc cao. Nên gjờ e đag lo lắm. K pjt là mìh có khả năg để thj vào trườg hay k.

    1. Chào Xuân Hiếu,
      FPT Polytechnic hiện áp dụng phương pháp xét tuyển đầu vào, chỉ cần bạn tốt nghiệp THPT hoặc các bậc học tương đương là đã đủ điều kiện trở thành sinh viên của trường rồi Hiếu nhé!

Bình Luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *